Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Muffins bananes & pâte à tartiner {sans beurre, sans sucre}

muffins bananes pâte à tartiner,muffins bananes chocolat,muffins bananes healthy,muffins bananes nutella,muffins bananes chocolat moelleux,muffins bananes,muffin banane pate a tartiner,muffins bananes pâte tartiner

C’est parti pour une fournée de muffins sains, moelleux et en même temps gourmands, avec ces muffins bananes & pâte à tartiner !

 

Pour varier un peu des brioches, j’ai proposé à Louis de lui préparer une fournée de muffins.

J’ai dû insister, mais je suis parvenue tout de même à mes fins, en lui promettant de lui en préparer des très moelleux et des très gourmands 😉

Je pense que le contrat a été plus que rempli, ces muffins étant d’un moelleux incroyable, tout fondants en bouche et bien gourmands grâce à ce coeur de pâte à tartiner.

Comme le titre de la recette l’indique, ces muffins sont donc sans beurre, mais avec de la compote de pommes et sans sucre, puisque mes bananes étant très très mûres, ces dernières les ont naturellement sucrés 🙂

La banane a aussi l’avantage d’être un très bon coupe-faim et d’apporter énormément de moelleux aux pâtisseries, à condition bien sûr d’en apprécier le goût.

Heureusement pour moi, à la maison, mes deux hommes adorent ça, je prends donc plaisir à imaginer des petites recettes avec cette dernière.

Si vous n’êtes pas au régime et que vous souhaitez réaliser une recette plus gourmande, je vous invite à aller jeter un œil à cette recette, qui est également une recette de muffins à base de bananes et de pâte à tartiner, mais en bien plus riche 😉

J’ai bien sûr, pour la cuisson, utilisé les empreintes à muffins Guy Demarle, qui assurent des démoulages toujours impeccables.

Ces muffins pourront se congeler sans problème et se sortit à la demande, bien pratique pour les goûters et petits déjeuner de la semaine !

 

muffins bananes pâte à tartiner,muffins bananes chocolat,muffins bananes healthy,muffins bananes nutella,muffins bananes chocolat moelleux,muffins bananes,muffin banane pate a tartiner,muffins bananes pâte tartiner

Muffins bananes & pâte à tartiner

Ces muffins bananes & pâte à tartiner seront un petit déjeuner ou un goûter sain et gourmand parfait !
4.75 de 4 votes
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Type de plat: Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: Française
Mots clés: bananes, compote, extrait de vanille, pâte à tartiner, pépites de nougatine, poudre d'amandes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
0 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 11 muffins

Ingredients :

  • 3 bananes + 1 pour la décoration
  • 100 g de compote de pommes
  • 2 oeufs
  • 80 g de poudre d'amande
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 CàC d'extrait de vanille liquide
  • 11 CàC de pâte à tartiner
  • pépites de nougatine

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C, sans chaleur tournante.
  • Peler et écraser 3 bananes à la fourchette dans un saladier.
  • Y ajouter la compote, mélanger puis ajouter les oeufs un à un en mélangeant entre chaque ajout.
  • Incorporer la farine ainsi que la poudre d'amande.
  • Ajouter enfin l'extrait de vanille liquide et la levure chimique.
  • Déposer 1CàS de cette préparation dans le fond des empreintes à muffins Guy Demarle.
  • Y déposer au centre 1CàC de pâte à tartiner par empreinte.
  • Recouvrir avec un peu de pâte de façon à ce que l'on ne voit plus la pâte à tartiner.
  • Détailler la banane restante en rondelles.
  • Déposer 1 à 2 rondelles de banane sur chaque muffin.
  • Parsemer de quelques pépites de nougatine.
  • Enfourner pour 30 minutes de cuisson à 180°C.
  • Laisser reposer 5 minutes avant de démouler.

Notes :

Si ces empreintes 12 muffins droits vous intéressent, en tant que conseillère, je peux vous faire bénéficier de 5 euros de réduction sur votre première commande.
N'hésitez pas à me contacter 😉
Conseillère : Lauren FERRIE / Code: GP00026681
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

muffins bananes chocolat, muffin banane pate a tartiner, muffins bananes sans beurre sans sucre

 

muffins bananes healthy, muffins bananes, muffins avec banane sans beurre sans sucre

 

muffins bananes nutella, muffins bananes chocolat moelleux, muffins bananes pâte tartiner

A très vite…

 

 

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Vous aimerez aussi

Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

3 réponses

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Auteur/autrice de l’image

Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir !

En savoir plus

17K

abonnés

112K

abonnés

11K

abonnés

348

abonnés

Dernières recettes

Autres idées recettes

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.