Pour les soirées vraiment speed, ce gratin de gnocchis au pesto & mozzarella sera un allié de poids !
Un bon gratin bien réconfortant voilà ce que je vous propose avec ce gratin de gnocchis au pesto & mozzarella.
Je ne sais pas si on peut vraiment parler de recette, ce dernier étant tellement simple.
Mais on s’est tellement régalé avec ce dernier que j’ai quand même décidé de le mettre par ici 😉
Et puis les gnocchis c’est un peu ma passion du moment !
Je vais être une longue période sans en manger un et puis voilà que du jour au lendemain j’en mettrais bien au menu toutes les semaines.
Ce gratin a en tout cas fait un vrai tabac à la maison, en même temps l’équation gnocchis + pesto + mozzarella est pour le moins gourmande et prometteuse !
Cette idée de gratin vous sauvera peut-être un soir de flemme ou vous n’avez ni l’envie ni trop le temps de cuisiner 🙂
A la maison, j’en ai deux qui en remangerais bien, et je varierais la prochaine fois avec du pesto rosso pour changer !
Vous pourrez également y ajouter un peu de protéines dedans, bacon, lardons ou jambon.
Me concernant, je le trouvais très bien comme ça, ce dernier contenant déjà pas mal de fromage 😉
Gratin de gnocchis au pesto & mozzarella
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recetteIngredients :
- 400 g de gnocchis
- 3 CàC de pesto verde
- 20 cl de crème liquide à 12%m.g
- 30 g de copeaux de parmesan
- 250 g de mozzarella
- 2 poignées de pignons de pin
Instructions :
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Préchauffer le four à 180°C.
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Faire cuire les gnocchis selon les indications du paquet.
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Les égoutter et réserver dans un saladier.
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Mélanger la crème liquide avec le pesto verde.
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Verser cette crème dans le saladier contenant les gnocchis et bien mélanger.
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Verser le tout dans un plat allant au four.
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Détailler la mozzarella en rondelles fines et les répartir sur les gnocchis.
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Parsemer des copeaux de parmesan ainsi que des pignons.
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Enfourner pour 25 minutes de cuisson à 180°C.
Notes :
A très vite…
11 Responses
Belle présentation, j’ai hâte d’être demain pour faire la surprise à mon mari qui adore les gnocchis,moi de même,, à bientôt.
Bonjour Line, j’espère que votre mari se régalera ! Belle journée, Lauren
avec les pignons de pin tu me prends par les sentiments !
je voulais refaire le one pot gnocchi qui avait bien plu à ma famille
j’ai donc acheté des gnocchis chez mon italien préféré
et dans ma boîte mail , cette recette de gratin
aussitôt vue , aussitôt faite
rien de plus simple
je n’ai pas pu m’empêcher de mettre trois cuillerées à soupe de pesto
au lieu des trois cuillerées à café
excellent !!
Je vous remercie pour ce nouveau test et je suis à nouveau ravie de vous avoir régalé avec ce gratin 🙂 Vous avez bien fait pour le pesto, quand on aime, on ne compte pas ! Bonne soirée et encore merci ! Lauren
C était trop bon
J’en suis ravie merci beaucoup Blandine 🙂 ! A très bientôt et bonne soirée ! Lauren
un super gratin
bises
effectivement trio gagnant pour ce plat de dernière minutes
un gratin de gnocchi très parfumé avec le pesto, un beau plat, bonne journée
Très alléchant ce gratin de gnocchis !