Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Pâtes au thon au four

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Un bon plat de pâtes complet et généreux avec ces pâtes au thon au four ! Une recette de gratin de pâtes pleine de saveurs !

 

Les gratins ont la côte en toutes saisons à la maison, et en cette fin d’été, je vous propose mon petit dernier.

On reste tout de même sur des saveurs estivales, ce gratin se composant de thon, de sauce tomates et d’olives noires.

On oublie bien évidemment pas le fromage et en l’occurrence du parmesan et de la mozzarella 😉

Ces pâtes au thon au four, sont un plat complet et équilibré qui régalera toute la famille.

Louis ne mangeant guère à la cantine, il rentre affamé le soir, et me réclame souvent ce type de plat.

Cela me convient parfaitement, ces derniers étant assez simples et rapides à réaliser et pouvant facilement se préparer à l’avance.

Il n’y a plus qu’à faire réchauffer dans un four doux sous couvert d’une feuille de papier aluminium.

Ces pâtes nous ont beaucoup plu, un repas parfait pour profiter encore un peu des saveurs estivales avant l’arrivée des courges !

 

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Pâtes au thon au four

Un plat complet et équilibré que ces pâtes au thon au four ! Garnies de sauce tomates, thon et olives noires, un plat qui régalera toute la famille !
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Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Mots clés: ail, coulis de tomate, mozzarella, oignon, olives noires, parmesan, thon, thym
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 6 personnes

Ingredients :

  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 120 g de mozzarella
  • 40 g de parmesan
  • 700 g de purée de tomates
  • 400 g de thon au naturel égoutté
  • 300 g de pâtes courtes
  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • 2 CàS d'huile d'olive
  • 1 CàC de sucre
  • 1 CàS de thym (ou origan)

Instructions :

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Faire cuire les pâtes 1 minute de moins que le temps indiqué sur le paquet.
  • Les égoutter et les passer sous l'eau froide afin d'en arrêter la cuisson. Réserver.
  • Eplucher et hacher l'oignon et l'ail.
  • Les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  • Ajouter la sauce tomate, les herbes, le sucre et laisser mijoter 5 minutes.
  • Verser les pâtes dans la sauteuse puis ajouter le thon et les olives.
  • Mélanger intimement le tout.
  • Répartir ce mélange dans un plat à gratin allant au four.
  • Détailler la mozzarella en rondelles.
  • Parsemer le dessus avec le parmesan puis disposer les rondelles de mozzarella.
  • Enfourner pour 25 minutes de cuisson à 200°C, jusqu'à ce que les fromages soient bien fondus.

Notes :

Matériel recommandé :
Sauteuse
 
Plat à gratin
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

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A très vite…

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Lauren Ferrie - Lolo et sa tambouille - blogueuse cuisine

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

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Avis sur la recette

5 réponses

  1. Bonjour. Cette recette me plaît beaucoup. Plat unique et complet, j’adore. Je mange du thon, mais j’ai un souci avec le thon chaud, ça ne veut pas passerPar quoi pourrais-je bien le remplacer dans cette recette afin de préserver tout de même le goût stp? J’ai pensé à du bacon, mais je ne suis pas sûre à 100% Un conseil pour moi? Merci pour toutes tes bonnes recettes!

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Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes , parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes !

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