Une tarte hyper facile et rapide à réaliser que cette tarte express bananes & chocolat ! Une alliance qui régale toujours nos papilles !
J’ai improvisé cette tarte express bananes & chocolat sur mon lieu de vacances il y a 15 jours.
Parce que oui, même en vacances j’essaie de régaler mon petit monde, même si bien sûr je ne suis pas équipée comme à la maison !
N’ayant pas trouvé dans un premier temps de moule à tarte, j’ai réalisé cette dernière directement sur la toile silpat 😉
Bon il a fallu ruser un peu afin que la garniture ne s’échappe pas trop, mais au final cela a plutôt bien fonctionné.
J’ai réalisé un appareil très simple à base d’œufs et de yaourt à la Grecque que j’avais ramené et que je devais absolument écoulé.
Cela a permis d’alléger la recette sans pour autant en dénaturer le goût qui était excellent !
En même temps, cette alliance banane et chocolat régale toujours nos papilles, un vrai combo gagnant que ces deux là.
J’espère que cette tarte vous donnera des idées pour vos desserts de vacances !
Tarte express bananes & chocolat
Equipment
Ingredients :
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 1 pot de yaourt à la Grecque (soit 150 g)
- 30 g de sucre
- 2 bananes
- 75 g de pépites de chocolat
Instructions :
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Préchauffer le four à 180°C.
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Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec le sucre.
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Ajouter le yaourt à la Grecque et bien mélanger.
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Dérouler la pâte brisée sur une plaque en aluminium perforée recouverte d'une toile silpat.
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Eplucher et détailler en rondelles pas trop épaisses les bananes (environ 1 à 2 cm).
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Les disposer sur le fond de pâte brisée en laissant une bordure.
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Rabattre un peu les bords sur les rondelles de bananes.
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Verser délicatement l'appareil sur les bananes (j'ai utilisé un pichet verseur afin de bien répartir l'appareil).
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Parsemer le dessus de pépites de chocolat.
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Enfourner pour 25 à 30 minutes de cuisson à 180°C.
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Laisser tiédir ou refroidir avant de déguster.
Notes :
A très vite…
3 Responses
Coucou Lolo! Ta tarte express est délicieuse, nous nous sommes super bien regalés! Pleins de gros bisous de Crete! ~Nessa
Hello Nessa, je suis vraiment contente que cette dernière t’ai régalé, un tout grand merci à toi ! Belle journée, Lauren
très sympa cette tarte !