Si vous aimez comme moi le beurre de cacahuète, vous allez adorer ces moelleux.
Avec des pépites de chocolat dedans et dans les empreintes mini tablettes, ils sont à croquer !
J’ai utilisé une boisson végétale à base de soja à la place du lait, et sucré avec du sucre de coco.
Pour le goûter ou en guise de dessert, ils seront parfaits !
Moelleux au beurre de cacahuète & chocolat
De jolis
moelleux bien savoureux que nous avons adoré !
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Portions : 12
moelleux
Ingredients :
- 80 g de beurre de cacahuète
- 75 g de beurre mou
- 50 g de sucre de coco
- 3 oeufs
- 10 cl de boisson végétale au soja (Sojasun)
- 125 g de farine
- 1 CàC de levure chimique
- 50 g de pépites de chocolat
- 3 lingots aux noisettes & raisins (Les recettes de l'atelier)
Instructions :
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Préchauffer le four à 180°C.
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Dans un saladier travailler le beurre mou avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange un peu crémeux.
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Ajouter le beurre de cacahuète et mélanger à nouveau.
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Incorporer les oeufs un par un.
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Incorporer la moitié de la farine puis verser la moitié du lait.
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Verser le restant de farine puis le restant de lait.
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La pâte doit être lisse et homogène.
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Ajouter enfin la levure et les pépites de chocolat.
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Mélanger une dernière fois.
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Couper les lingots aux noisettes & raisins en 4.
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Dans le fond des empreintes mini tablettes Guy Demarle, répartir quelques morceaux de lingots.
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Verser un peu de pâte dessus.
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Déposer une toile silpat sur le moule.
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Enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson à 180°C.
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Laisser refroidir avant de vous régaler.
Notes :
Si ces
empreintes mini tablettes vous
intéresse, vous pouvez le commander sur la boutique en ligne Guy
Demarle : Conseillère Lauren FERRIE ou code GP00026681. Sinon
contactez moi !
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tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
11 Responses
S’il y a du beurre de cacahuète, je ne réfléchis pas, je mange :p
J’adore le beurre de cacahuète alors forcément ces petits gâteaux me plaisent beaucoup !
Bonne journée, bises.
Ils doivent être délicieux ces moelleux.
a tester sans tarder
bises
sympa leur forme !
de jolis moelleux biens gourmands
une bonne soirée bises
Encore une belle gourmandise qui met en appétit. Belle soirée. Bises
Bonjour est-il possible de remplacer le lait de soja par du lait d’amande?
Merci et merci pour toutes ces bonnes recettes
Oh oui bien sûr Sonia, sans problème ! Bonne journée 🙂
ça doit être délicieux!
bonne journée
Quelle jolie présentation avec ces petits moules! bizz