Direction l’Asie aujourd’hui avec ce plat de nouilles sautées aux crevettes & basilic !
Nous aimons beaucoup la cuisine asiatique et toutes ces belles saveurs.
Il existe bien des versions de ces nouilles sautées et voici la mienne 😉
Comme à mon habitude cette dernière est fort simple.
Et avec des ingrédients très faciles à trouver 😉
Nouilles sautées aux crevettes & basilic
Direction l'Asie avec ces nouilles
sautées aux crevette, simple mais tellement bon !
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Portions : 4
personnes
Ingredients :
- 500 g de crevettes
- 1 paquet de nouilles chinoises
- 1 poivron rouge
- 2 oignons
- 1 bouquet de basilic
- 8 CàS de sauce soja
- 2 CàS de miel
- 2 CàS d'huile
- noix de cajou grillées (facultatif)
Instructions :
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Décortiquer les crevettes et réserver.
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Laver le poivron, l'épépiner et le détailler en fines lamelles.
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Eplucher et ciseler finement les oignons.
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Faire cuire les nouilles chinoises selon les indications du paquet. Réserver.
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Dans un wok, faire revenir les oignons émincés et les lamelles de poivrons dans les 2 CàS d'huile.
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Laisser revenir 5 minutes.
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Ajouter les crevettes et poursuivre la cuisson sur feu moyen pendant 10 minutes en mélangeant régulièrement.
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Verser la sauce soja, le miel et les nouilles cuites.
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Mélanger et poursuivre la cuisson durant 5 minutes.
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Juste avant de servir, ajouter le basilic ciselé et mélanger rapidement.
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Parsemer de quelques noix de cajou grillées t concassées et servir bien chaud, accompagné de sauce soja si besoin.
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A très vite…
8 réponses
A la maison on fait souvent des nouilles, histoire de voyager, c’est tellement bon, on se régale à coup sûr, comme avec ton plat. J’aime bien l’idée d’y avoir ajouté des noix de cajou concassé, j’aime beaucoup ça
bises
Même pas eu le temps de prendre en photo 🙂
Mes 2 gourmands ont adoré, et moi aussi !!
Oh super Delphine ! Je suis ravie que cette recette vous ai plu 🙂 Merci d’être venue me donner votre avis par ici 🙂 Beau dimanche à vous ! Lauren
j’en prendrais bien une assiette
une assiette de pâtes bien appétissante, bonne journée
Une assiette gourmande comme je les aime. Bisous.
Sympa ces nouilles sautées !
parfait complet et équilibré
bonne journée