Je vous retrouve en ce samedi, pour une recette apéritive testée cette semaine et qui nous a beaucoup plu;
Les radis ont fait leur retour sur nos étals depuis quelques semaines.
J’ai eu envie cette année de les manger différemment qu’en croque sel pour changer un peu !
Et de tester une nouvelle tartinade pour fêter comme il se doit le dé-confinement 😉
Nous avons vraiment pris grand plaisir à faire trempette avec nos gressins dans cette savoureuse tartinade !
Tartinade aux radis & chèvre frais
Une jolie tartinade printanière, un
plaisir à déguster sur des toasts ou avec des gressins
!
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Portions : 4
personnes
Equipment
Ingredients :
- 150 g de radis
- 100 g de chèvre frais type Petit Billy
- 5 brins de ciboulette
- 1 belle gousse d'ail
- sel et poivre
Instructions :
-
Laver et retirer la queue et le vert des radis.
-
Les disposer dans un mixeur et mixer un à deux coups.
-
Ajouter l'ail et le chèvre frais, 3 brins de ciboulette, saler et poivrer.
-
Mixer par à coup afin d'obtenir une texture pas trop liquide. Il faut qu'il reste des morceaux.
-
Verser dans un petit bol et ciseler les deux brins restants de ciboulette sur le dessus.
-
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
29 Responses
Je ne suis pas fan de radis, mais en tartinade j’avoue les apprécier, c’est bon !! Bisous
Prochaine tartinade en vue;)
Cela fait 2 soirs que je fait des tite tartinades à la maison, je n’ai pas encore testé celle au radis, mais ça m’a l’air bien bon et frais (mais ça me parle, j’ai dû en avoir fait une fois et oublié de prendre en photo … mais pas avec du chèvre frais, mon mari déteste ça !)
Ce soir c’est sûr c’est chez toi que je m’invite pour cette tartinade
bisous
Parfit pour les futurs apéros déconfinés!bizz
Cette tartinade est idéale pour un pt apéro et cette fois-ci, avec nos proches déconfinement oblige 😉 ! Bisous
Une belle tartinade pleine de fraicheur et oui on va fêter le déconfinement mais pas trop quand même car il fait rester vigilent . Bon dimanche
Une belle tartinade bien de saison pour profiter des premiers apéro en extérieur !
Bonne journée, bises.
et très jolie photo (comme toujours !)
recette que je fais très très régulièrement c’est frais et délicieux
une variante sympa et rapide :
râper le radis avec la râpe manuelle à gros trous
bon dimanche à tous les 3
reprise boulot/école demain ou ?
Non pas de reprise de boulot pour le moment pour moi, le secteur aéronautique est fortement touché par cette crise… Je n’ai absolument aucune visu sur une quelconque reprise c’est très angoissant, mais bon on fait avec je n’ai pas le choix. Pas de reprise d’école pour Louis cette année, nous allons le préserver au maximum, parce que nous le pouvons 😉 Des bises et bon dimanche !
bon courage pour TOUT
soutien
Une tartinade fraîche et légère qui sent bon le printemps et l’apéro! Je tartinerai volontiers!! Bises
BELLE TARTINADE
Sympa cette petite tartinade pleine de fraîcheur
avec du chèvre frais , ça doit être délicieux !!! bises
elle est top ta tartinde ! mercidu partage ^_^
Avec plaisir ! Bon dimanche 😉
une tartinade printanière pour nos futurs apéritifs , bon samedi
une idée très fraîche!
bonne soirée
J’adore ta tartinade, ça doit être bien frais et parfumé. Bisous
Je les adore ces tartinades bien savoureuses. Bisous.
très jolie tartinade bon fromage et délicieux les radis
très bonne journée bises
hmmm elle doit être délicieuse cette tartinade !!
bizzzzzz
j’adore bisous
ceci peut finir dans ma cuisine !!!!
C’est tout simple et excellent !
Elle a l’air bien sympa cette tartinade ! ca change et c’est orignal ! avec des petits radis de saison donc pas forts c’est une super façon de les manger ! bravo. gros bisous
j’en ai fait il y a quelques années et c’est délicieux
bises
Une très belle tartinade dit moi je suis passée chez wordpress et j’ai un peu de mal c’est quoi ton thème car je voudrais avoir le même
Bonne journée bisous