Je continue dans les recettes allégées, même si d’autres plus gourmandes seront publiées prochainement (parce que bon, moi, je ne suis pas au régime !).
Mr Lolo ayant repris son régime d’arrache pieds, je reprends donc l’habitude de lui concocter des petits déjeuners sains et variés et j’en profite un peu aussi pour varier de mon granola quotidien…
Cette semaine, les muffins sont à l’honneur, sans matières grasses ajoutées bien sûr mais avec de la banane et des pépites de chocolat dedans.
De quoi se faire plaisir sainement et démarrer la journée du bon pied !
Muffins allégés bananes & pépites de chocolat
De quoi bien commencer la journée
!
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Portions : 12
muffins
Ingredients :
- 2 bananes
- 150 g de farine
- 50 g de sucre roux (cassonade)
- 60 g de compote de pommes sans sucres ajoutés
- 1 œuf
- 1 CàC de levure chimique
- 60 g de pépites de chocolat
Instructions :
-
Préchauffer le four à 180°C.
-
Dans un saladier, écraser les bananes à la fourchette.
-
Y ajouter l’œuf, la compote ainsi que le sucre. Bien mélanger.
-
Incorporer la farine, la levure chimique et enfin les pépites de chocolat.
-
Répartir cette pâte dans des moules à muffins en silicone ou cartonnés, en ne les remplissant qu’aux ¾.
-
Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 180°C (sans chaleur tournante).
-
Laisser refroidir avant de déguster.
Notes :
Ces
muffins ne se conservent malheureusement pas plus de 2 à 3 jours
maximum.
Matériel recommandé
:
Caissettes à muffins
cartonnées
Source : Fourchettes & Bikini
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tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
56 Responses
cool un goûté sans aucun complexe ! bisous
Monsieur LOLO est bien gâté, il a même droit à des douceurs qui ne pèsent pas sur la balance… on dit merci qui hihihi
et oui on le soutient tant qu’on peut et maigrir ne veut pas dire mal manger la preuve 😉 bonne soirée Joscelyne 🙂
Top avec mon café de l’après midi !!!! à essayer Bises
Ça ce sont des muffins de compét’ pour démarrer du bon pied dès le saut du lit, ils sont à tomber par terre j’adore
Bises
Miam miam, j’ai justement fait des muffins à la banane moi aussi mais sans le chocolat, les tiens doivent être encore meilleurs! bisous!
C’est ce qu’il faut après les fêtes légèreté et gourmandise.
Ils sont l’air bien bons ces petits muffins!! Bisous
C’est quand même bien de faire dans l’allégé après les fêtes et les galettes, on en a besoin !! Et en plus ils sont bien gourmands tes muffins !! Bisous
Coucou bonne année !
Une recette allégée ? mais c’est parfait pour moi en ce moment ! C’est que j’ai pris quelques kilos pendant les fêtes.. lol bisous 🙂
Humm, banane et chocolat: un duo irrésistible!
Bises
une recette allégée et en même temps gourmande ! bises
Des muffins très moelleux et bien délicieux !
Ils sont beaux comme tout ! Je t’en piquerais bien quelques uns que je dégusterais avec une bonne tasse de thé vert.
Bisous, Doria
Ils ont l’air délicieux et bien moelleux !
Bisous
zéro culpabilité pour ces muffins !
Tes muffins de régime doivent être super bons !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
All&g&s mais tellement gourmands!
J’en suis fan ! Et en plus j’adore ta présentation avec des petits pois sur les pots :)… Belle soirée.. Bises Brunella
J’adore ce duo
ils sont très appétissant tes superbe muffins! miam!!
bonne soirée bisous
J’adore les cakes à la banane, j’en fait assez souvent même ! Ta version allégée est très sympa.
Sympa tes muffins !
Bises bonne soirée …
de jolis muffins et bon accord bananes/chocolat
une bonne soirée bises
Ils sont bien moelleux ! Et banane-chocolat est une association dont je suis fan !
Ouf, que ça fait longtemps que je n’en ai pas faits! Bisous
Banane et chocolat, dur de résister, bonne soirée
des muffins allégés mais ils sont tout autant gourmand, merci pour le partage. bonne journée
Quelle bonne ide d’alléger nos gourmandises après tous les bons repas que nous avons fait. On peut être raisonnable et se régaler, c’est parfait,
bisous
en plus j’arrive pile à l’heure du gouter, ça tombe bien!!! bisous
J’aime bien les recettes allégées de Mr Lolo ! Avec la banane, c’est sûr que ces muffins étaient délicieux ! Bon week-end, bises
Allégés oui mais rudement gourmands tes muffins.
PS : tu es à l’honneur chez moi aujourd’hui. Merci pour cette belle découverte. Bisous
Merci à toi Christel 🙂 je vais voir çà chez toi de ce pas !
hum, jolie gourmandise sans complexes !
C’est vrai que c’est très bon et apprécié les muffins pour le petit déjeuner et le goûter et les tiens a la banane une idée que je retiens car a la maison on ne mange que la banane cuite
bisous
J’aime beaucoup le chocolat et les bananes dans la pâtisserie, ça parfume très bien 🙂 Bonne journée, bisous
Dans ces petites caissettes, ils sont encore plus appétissants, j’en ferais bien un petit déjeuner gourmand. bises
Lol tu m’as fait rire : ces muffins ne se conservent pas plus de 2 à 3 jours malheureusement. Ici ils ne restent JAMAIS 2 ou 3 jours mdr ! Biz.
oh si parfois certains se conservent très bien durant 5 jours en les tiédissant doucement au four 😉 ce n’est pas le cas avec ceux ci à cause de la présence de la banane 😉
Ils sont top ces muffins
Bonne journée
bises
Ces muffins bien gourmands et alléchants me font penser qu’il faudrait bien que je patisse enfin la banane, surtout que ses saveurs associées à celles du chocolat sont toujours un beau mariage.
je trouve que bien qu’il soit au régime ton cher mari, tu le gâtes!! alors que beaucoup pour maigrir se mettent au pain sec et a l’eau.. tu peux lui dire de ma part, que c’est un chanceux!!
Je le lui dirais et mine de rien 10kg de perdu 😉 comme quoi on peut maigrir tout en se régalant !
Une gourmandise qui plaira aux petits et grands. Bisous
c’est sympa de cuisiner léger aussi!
bonne journée
Ces petits muffins auraient fait mon bonheur avec la banane ! ils me rappelleraient le banana bread que j’aime tant ! Merci ma lolo je connais un petit louis qui a du bien se régaler ! gros bisous
Une belle façon pour bien commencer la journée ! Je t’en pique un au passage 🙂 Bisous
Belle association te muffins, banane et chocolat, puis ils sont sains aussi, bisou ma Lolo.
Tes muffins ont l’air très bons
De jolis muffins fruités et chocolatés pour se faire plaisir sainement !! c’est chouette….
bisous.
Je rentre de vacances avec quelques kilos en trop…alors ces petits muffins sont pour moi
Bonne année et continue de nous régaler!
Bisous et bon vendredi
De superbes muffins !
Merci pour le partage de la recette, j’ai toujours des bananes que personne ne veut finir… elles termineront sous forme de muffins !
Bonne journée
Bises
Miam des muffins. Il faudrait que je m’y remette ! Bisous
Hum ils ont l’air extra tes petits muffins, je t’en pique un
Bises et belle journée
ils sont bien gourmands
bises
ils sont superbes tes muffins, bisous