Ce n’est pas la première, ni la dernière recette de brownies au chocolat que je vous propose sur Lolo et sa Tambouille.
Que voulez-vous quand on aime on ne compte pas, et puis nous sommes en pleine saison des noisettes, amandes, noix et autres fruits secs, et le brownies est une façon bien gourmande d’en profiter 🙂
Cette version bien chocolatée et riche en fruits secs nous a beaucoup plu, bien que Mr Lolo, pas grand amateur de chocolat noir (donc de chocolat…) aurai préféré une version au chocolat au lait…
Brownies au chocolat {très moelleux}
Le classique Américain toujours tant
apprécié !
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Portions : 6
personnes
Ingredients :
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 150 g de beurre
- 1 CàC d'extrait de vanille
- 2 œufs
- 200 g de chocolat noir à pâtisser
- 1 pincée de bicarbonate et 1 pincée de sel
- 100 g de fruits secs (noix, noisettes, amandes…)
Instructions :
-
Préchauffer le four à 180°C.
-
Couper le chocolat et le beurre en morceaux.
-
Disposer le tout dans un bol allant au micro-ondes puis faire fondre 1m30.
-
Lisser avec un fouet et réserver.
-
Dans un autre saladier, fouetter les œufs entiers avec le sucre et la vanille jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
-
Incorporer le mélange de chocolat et de beurre fondus puis ajouter le bicarbonate, le sel et la farine. Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
-
Hachez grossièrement noix, noisettes ou amandes (ou les trois) et les ajouter à la préparation.
-
Verser dans un moule préalablement beurré carré ou rond d’environ 20 cm.
-
Enfourner pour 25 minutes de cuisson à 180°C.
-
Laisser refroidir avant de démouler.
Notes :
Matériel recommandé :
Moule à manquer 20 x 20
cm
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
47 Responses
hum trop bon bisous
Brownie au top, très apprécié dimanche !!
Merci
Oh super Virginie 🙂 merci d’être venue me donner votre avis ici, et je suis ravie que ce dernier vous ai régalé ! A très bientôt et belle journée à vous
Trop bon ! mon gâteau préféré … le tiens me plait bien, très gourmand.
Bises, bonne journée !
Bien gourmand ton brownie et la couche craquante humm. Bisous
Merci Assia, et merci de ta visite 😉
En effet il a l’air d’un moelleux de compet, c’est alléchant!! Belle journée 🙂
Une belle gourmandise !! J’en faisais souvent avant que mes filles ne quittent la maison, maintenant un peu moins et pourtant on adore ça !! Bises
j’en veux bien un bout pour le gouter!!!! bisous
Rien de tel qu’on bon brownie pour recharger les batteries….Je t’en pique une part
Comment résister à un brownie ?!
Bisous
je crois que le brownie je ne m’en lasserais jamais!
Dommage pour mr lolo, moi il me plaît bien ce brownie !
J’adore le brownie et celui ci bien riche en fruits secs me plait beaucoup ! Bises
Une pure gourmandise, qui à la maison n’aurait même pas le temps de refroidir et encore moins d’être conservé dans une boite… lol 😉
Bonne journée
Bises
De la vraie gourmandise ton browni, je bave derrière mon écran!! Bises
Hum j’aime déjà quelle gourmande je fais 😉
Bonne soirée !
Hum j’aime déjà quelle gourmande je fais 😉
Bonne soirée !
Hummm … Quelle gourmandise ! Et cela me rappelle qu’il y a longtemps que je n’en ai pas fait …. et il faut profiter des fruits secs ! Bises
Je ne mangerais que ça! Attention qd tu écris le lien vers ton blog. Tu fais une faute. Loilo, hi!!!!!!!!! Bisous
Oups merci Val pour l’information, j’y ferais attention 😉 Bisous
ahhhhhhhh Mr LOLO n’est pas un vrai amateur de chocolat LOL Faudrait que j’en refasse et que j’en amène à la rando du jeudi, entre brownies et cookies/brownies, je suis sûre que ça plaira et après 13km ça devrait avoir du succès… j’édite la recette pour la semaine prochaine car demain je n’aurai pas le temps de les préparer!
Et oui à mon grand désespoir… Je me console avec mon Loulou qui lui adore le chocolat bien noir 😉 Bonne balade alors ! J’espère qu’il plaira 😉 Des bises Joscelyne (tes photos sont à l’honneur aujourd’hui sur le blog, merci encore 😉 )
J ai une soudaine envie de brownie : )
Chocolat noir ou chocolat au lait, n’importe pour moi ! C’est cette texture qui me fait baver 😉
Il est divin
miam il a l’air terriblement bon!!!!! bonne fin de journée
Tes photos sont une pure Gourmandise, j’adore ça.
Bisous, Doria
hum, un joli gâteau bien gourmand comme j’aime !
un très joli brownie avec ces fruits secs
excellent après-midi
Et le chocolat est tout à fait de saison!
J’adore le brownie et quel régal chez toi!
Bizz
un bon et moelleux brownie comme j aime!! j en salive deja d avance !!
j’adore !!! tout simplement !! merci bisous bonne journée
hmm c’est terriblement tentant, j’en prendrai bien une part!! bisous
Alors là si Monsieur Lolo me laisse sa part j’arrive de suite car moi et le chocolat noir on s’entend très bien, plus il est fort mieux c’est. Ton brownie est superbe et très gourmand.
Passe une bonne journée Lolo.
Merci Maryse, je suis comme vous, le chocolat bien noir j’adore çà et mon petit Louis en digne fils de sa mère adore çà aussi 😉 Belle journée à vous également !
il est superbe ton brownies, de quoi ce régaler!!
bonne journée bisous
C’est une très belle gourmandise que je mange très peu souvent mais c’est tellement bon ! Pour moi aussi c’est chocolat noir obligatoire ! Bonne journée, bisous
C’est marrant nous sommes de nouveau en phase! Moi aussi je suis en train de travailler sur une nouvelle version de gâteau au chocolat! Décidément les grands esprits se rencontrent 😉 !!
Ah je ne suis pas Mr Lolo aujourd’hui moi c’est chocolat noir pour un bon brownie. Il a une super texture et il n’est pas bien difficile de dire qu’il doit être fameux !! merci ma Lolo ! gros bisous
Quel merveilleux dessert à déguster. Belle journée à toi.
Oh la la mais je craque, j’adore le chocolat
Bises et bon mercredi
hummmmm c’est vrai ! en regardant la photo, on voit tout de suite qu’il est moelleux 🙂 mais fait gaffe ! je vois une petite main de chiper qui veux te piquer le gâteau mdr !!!!
bisous
A tomber ton brownie Lolo!!! Gros bisous, bonne journée
Une bien belle recette, pour une famille de grands gourmands, mas ça on le savait déjà. Gros bisous et bonne journée.
Pascal
Je veux bien prendre la part de Mr Lolo!!
Ça sent bon la gourmandise du mercredi chez toi et j’adore les noisettes 😉
Belle journée
Bises
Lova