Une petite sauce simplissime mais qui a le mérite d’être vraiment délicieuse.
Avec des gnocchis elle est parfaite mais elle sera également très bonne avec un bon plat de pasta !
Une assiette de gnocchis sauce aux poivrons dans laquelle j’ai rajouté bacon et parmesan pour en faire un plat complet et savoureux !
Ingredients :
- Pour 4 personnes :
- 1 paquet de gnocchis
- 2 poivrons rouges
- 4 tranches de bacon
- 6 CàS de crème fraîche épaisse
- 4 CàS de parmesan
- 1 poignée de pignons de pin
- huile d’olive
Instructions :
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Laver puis détailler les poivrons en lamelles.
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Les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive jusqu’à légère coloration.
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Les passer au mixeur puis réserver.
-
Couper les rondelles de bacon en petit morceaux et les faire revenir à sec dans une poêle avec les pignons de pin pendant quelques minutes.
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Rajouter les poivrons mixés, mélanger puis incorporer la crème fraîche et le parmesan.
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Laisser sur le feu environ 5 minutes en mélangeant.
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Pendant ce temps, faire cuire les gnocchis suivant les indications du paquet.
-
Servir les gnocchis nappés de sauce et parsemés de parmesan râpé.
Vous avez
essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou
tagguez #cuisinelolo!
A très vite…
38 réponses
Lolo, tu as des recettes qui regorgent d’originalités!!! J’adore cette recette. Dés que j’ai le temps je teste ça. 🙂 Bisousssss
J’espère que cela te plaira 😉
Je note direct car je cherche toujours une bonne petite sauce pour accompagner les gnocchi !
Un plat exactement à mon gout, c’est tout ce que j’aime!
ça a l’air vraiment délicieux!
Hmmm ! Ca change de la sauce tomate !
Elle est rapide et délicieuse cette recette!! J’adore!
les gnoccis sont facile à préparer et en plus c’est un plat que tout le monde aime,j’aime bien ta recette merci ma belle bizzzzzz
huuummm tes photos me font saliver avec cette belle sauce !!
bisous
tu me fais penser que ça fait un bail que j’ai pas mangé de gnocchis, miammmmmmm avec ta sauce j’adore 🙂
gros bisous loloche
bonsoir ma puce une belle assiette bien gourmande et cette sauce humm!!! un regale bisou
Un bon plat goûteux !!
Hummm très appétissants !
Elle est super appétissante ta sauce, je note !!! 🙂
belle sauce, ça donne envie !
Voila une excellente idée ! Je vais la confectionner cette sauce dès ce soir en remplaçant les gnocchis par des spaezle !
Bravo pour toutes ces recettes simples mais si gouteuses. Je suis ravie d’avoir découvert ce blog.
Merci Martine pour votre petit message ! j’espère que cette sauce vous plaira, n’hésitez pas à venir me dire ce que vous en avez pensé !
A bientôt et bonne soirée !
Une assiette bien gourmande, délicieuse! Bises ma lolo!
Un bon plat de gnocchis, savoureux et très tentant, qui va faire des heureux! Bises. Sylvie.
ça donne faim tout ça!! bisous
Elle doit être à tomber cette sauce !! Bisous
hou que ca doit etre bon tout ca !! merci
Je ne suis pas poivron mais en gardant l’idée avec des tomates ça me plait bien 🙂 Bises.
Mmmm !! je suis sûre que j’adorerai cette sauce aux poivrons :-))
Un délice, et ta présentation est superbe 🙂
simple et bon que demander de plus ? bisous
j’adore les pâtes alors une nouvelle idée de sauce, c’est sympa!
voilà une bonne sauce bien goûteuse !!!
bises
hum, jolie sauce gourmande !
Elle est bien appétissante cette assiette !
Poivron-bacon, une association terrible, j’adore et je note l’idée! Bisous et belle journée à toi.
Une jolie recette rapide et délicieuse, merci ! bisous
oh oui!! génial!!
Mmmmh parfait cette sauce avec de bons gnocchis !
Ta sauce est bien tentante
bonne journée
bises
hum la sauce est bien parfumée j’adore
bonne journée bisous
Miam il t en reste lol
Quelle succulente association de saveurs! sa donne trop envie 🙂 bonne journée