Des cookies aux éclats de Toblérone s à croquer avec une bonne tasse de café ou de thé ou pour les plus petits un bon verre de lait.
Pour changer des éclats de chocolat j’ai opté pour des éclats de Toblérone…
Il n’en est pas resté un seul et ont été très vite, vous en doutez, engloutis !
Cookies aux éclats de Toblérone
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Auteur: Lolo
Nombre de part: 15 à 20 cookies
Ingrédients
- 200g de farine
- 70g de sucre roux
- 50g de sucre blanc
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 80g de beurre mou
- 100g de toblérone
- 1 pincée de bicarbonate de soude
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger au fouet l'oeuf entier avec les sucres jusqu'à obtenir un mélange mousseux et homogène. Ajouter le beurre coupé en dès et fouetter à nouveau.
- Incorporer la farine en plusieurs fois en mélangeant entre chaque ajout.
- Couper grossièrement le toblérone en morceaux et l'ajouter à la pâte. Entreposer le saladier au réfrigérateur pour au moins 1 heure.
- Passer ce temps, former des boules de pâte dans le creux de vos mains et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou sur un tapis en silicone en les espaçant bien.
- Les aplatirent légèrement puis enfourner pour 10 minutes de cuisson à 180°C.
- Les laisser refroidir 5 minutes avant de les décoller.
Notes
Mes partenaires pour cette recette : Set de pâtisserie “Margreth” Rosti Mepal et tapis en silicone Birambeau
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A très vite…
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