Une tarte au thon & poivrons une tarte sans chichi mais qui a le mérite de régaler.
L’été semble bien loin maintenant mais j’adore mettre du soleil dans mon assiette en toute saison 😉
Cela fait du bien au moral et aux papilles en même temps.
Une tarte bien complète et vraiment facile à réaliser, parfaite pour un déjeuner ou en repas du soir…
Tarte au thon & poivrons
Dans le genre petite tarte sans
chichi mais qui régale, celle-ci est des plus sympathique
!
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Portions : 6
personnes
Ingredients :
- 1 pâte feuilletée (ou brisée)
- 1 boîte de thon
- 2 oignons
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 4 oeufs
- 20 cl de crème liquide (allégée ou non)
- 3 poignées d'emmental râpé
- huile d'olive
Instructions :
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Préchauffer le four à 180°C.
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Émincer finement les oignons, épépiner et détailler en fines lamelles les poivrons.
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Faire revenir le tout dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant environ 15 minutes.
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Pendant ce temps, mélanger les œufs avec le thon émietté.
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Ajouter la crème liquide et bien fouetter le tout.
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Foncer le moule à tarte avec la pâte feuilletée ou brisée.
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Disposer le mélange d'oignon et poivrons dans le fond de tarte.
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Verser la préparation à base d’œufs et de thon et parsemer d'emmental râpé.
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Enfourner pour 40 minutes à 180°C.
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A très vite…
