Recettes faciles et gourmandes du quotidien

Couronne de truite fumée & crevettes

Couronne truite fumée crevettes

De la légèreté aujourd’hui avec cette couronne de truite fumée & crevettesque nous avons vraiment adoré !

Accompagnée d’une sauce crémeuse à la ciboulette légère elle aussi, et de quelques feuilles de salade, c’est le régal assuré 😉

Une couronne qui se réinvitera régulièrement à ma table en période estivale…

 

Couronne truite fumée crevettes

Couronne de truite fumée & crevettes

Une jolie couronne fraîche et légère, parfaite pour un soir de printemps ou d'été !
No ratings yet
Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette
Type de plat: Entrée, Plat principal
Cuisine: Française
Mots clés: ciboulette, crevettes, fromage blanc, maïzena, parmesan, truite fumée
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 1 heure 10 minutes
Portions : 6 personnes

Ingredients :

Pour la couronne :

  • 125 g de truite fumée
  • 100 g de crevettes roses
  • 500 g de fromage blanc 0%
  • 3 oeufs
  • 2 CàS de maïzena
  • 3 CàS de parmesan râpé
  • ciboulette ciselée

Pour la sauce à la ciboulette :

  • 75 g de St Môret
  • 100 g de fromage blanc 0%
  • ciboulette ciselée

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Battre les oeufs avec le fromage blanc et la maïzena en mélangeant bien.
  • Laver et ciseler la ciboulette.
  • L'ajouter à l'appareil précédent avec le parmesan.
  • Couper la truite fumée ainsi que les crevettes en petits morceaux.
  • Les ajouter au mélange et mélanger une dernière fois.
  • Verser dans le moule couronne torsadée Guy Demarle ou à défaut un moule à savarin.
  • Enfourner pour 30 minutes à 180°C.
  • Laisser tiédir, démouler et entreposer au frais jusqu'au moment de servir.

Préparer la sauce à la ciboulette :

  • Mélanger le fromage blanc et le St Môret ensemble.
  • Ajouter la ciboulette et poivrer.
  • Réserver au frais et servir.

Notes :

Si ce moule couronne torsadée vous intéresse, vous pouvez le commander sur la boutique en ligne Guy Demarle : Conseillère Lauren FERRIE ou code GP00026681.
Sinon contactez moi !
Si vous êtes nouveaux clients, je peux vous offrir un bon de réduction de 5 euros 😉
Vous avez essayé cette recette ?Mentionnez @LoloTambouille ou tagguez #cuisinelolo!

 

Couronne de truite fumée & crevettes

 

Couronne de truite fumée & crevettes

 

Couronne de truite fumée & crevettes

A très vite…

Newsletter

Reçois toutes mes nouvelles recettes par email !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.

Partager

Vous aimerez aussi

Couronne truite fumée crevettes

Lauren Ferrie

Hello ! Moi c’est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Créatrice de contenus en freelance !

Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi !

Laisser un commentaire

Avis sur la recette

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Evaluation de la recette




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.

Logo lolo et sa tambouille blanc

A chaque nouvelle recette, un email !

Inscris-toi pour être tenu au courant de chaque nouvelle recette postée sur le blog pour t’inspirer !

En vous abonnant vous acceptez de recevoir l’actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner.