Crêpes au fromage blanc

Encore une recette à base de fromage blanc, il faut croire que je suis devenue accroc !

Alors lorsque j’ai vu ces crêpes au fromage blanc et bien je n’ai pas résisté 😉

Toutes moelleuses et un peu épaisse elles me font penser à des pancakes.

Garnies ici de pépites de chocolat et de cranberries, on s’est vraiment bien régalé…

Crêpes au fromage blanc

De délicieuses crêpes épaisses qui se rapproche un peu de pancakes à garnir au grès de vos envies !

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Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner

Cuisine: Française

Mots clés: fromage blanc, sirop d'érable

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 2 minutes

Temps total: 17 minutes

Portions : 4 personnes

Ingredients :

• 250 g de fromage blanc
• 4 CàS de farine
• 1 œuf
• 2 CàS de sirop d'érable
• cranberries séchées, pépites de chocolat etc.

Instructions :

• Mélanger le fromage blanc avec la farine, l'œuf et le sirop d'érable puis
• Y ajouter la garniture de votre choix, ici des pépites de chocolat et des cranberries.
• Huiler et faire chauffer une poêle.
• Y déposer des petites louches de préparation en les espaçant bien.
• Laisser cuire environ 3 minutes de chaque côté.
• Bien surveiller la cuisson car une fois que la poêle est chaude cela va très vite.

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A très vite…