Pennes au chèvre frais & à la coppa

 Vous l’aurez compris j’adore les pâtes…

Ces petites choses sont déclinables de mille et une façon et en plus ce qui ne gâche rien, très rapides à faire…

Voici des pennes au chèvre frais & coppa, qui ne payent pas de mine mais qui nous ont régalé un soir ou je n’avais guère le temps de cuisiner.

Simple, rapide et bon, je n’en demandais pas plus !

Pennes au chèvre frais et à la coppa

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Temps de préparation: 20 minutes

Temps total: 20 minutes

Ingredients :

• environ 250g de pâtes
• du chèvre frais du type chavroux
• 4 tranches de coppa
• 3 feuilles de basilic frais
• parmesan

Instructions :

• Faire cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet.
• Pendant ce temps détailler la coppa en petits morceaux.
• Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et les remettre dans la casserole.
• Incorporer le chèvre frais, la coppa et le basilic et remuer.
• Servir chaud avec des copeaux de parmesan.

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A très vite…