Tag Archive for persil

Galettes de chou-fleur

J’ai craqué sur un beau chou-fleur chez mon maraîcher et c’est seulement en rentrant que je me suis demandée ce que j’allai bien pouvoir en faire… Une chose était sûre, je n’avais pas envie de le cuisiner en gratin, et l’idée m’est venue de le cuisiner en galettes… J’avais gardé un très bon souvenir de…

Feuilletés au fromage à la Grec

Nostalgique, je vous remonte cette petite recette publiée en mars 2010… Un petit retour en arrière qui j’espère vous plaira… Bon voyage et bon dimanche… En souvenir de mon voyage de noces et toujours dans mon envie d’ailleurs, je vous propose ces feuilletés au fromage à la Grec, que nous avons eu l’occasion de déguster…

Tomates farcies au thon et à l’ébly

Je ne savais pas trop quoi faire de mes tomates et je voulais surtout en faire quelque chose que nous puissions manger plusieurs fois, étant un peu fatiguée en ce moment… J’ai de suite pensé à des tomates farcies, mais à force de vider le congélateur, plus de viande à l’horizon… Je me suis donc…

Poêlée de pommes de terre à la graisse de canard

Une poêlée bien régionale que j’ai servi en accompagnement du Magret de canard flambé au whisky et sirop d’érable… Habitant dans le Sud Ouest, je suis très attachée à notre bonne cuisine et notamment à notre cuisson à base de graisse de canard… J’en en ai en permanence un pot au réfrigérateur et il parait…