Tag Archive for oignon

Galettes de chou-fleur

J’ai craqué sur un beau chou-fleur chez mon maraîcher et c’est seulement en rentrant que je me suis demandée ce que j’allai bien pouvoir en faire… Une chose était sûre, je n’avais pas envie de le cuisiner en gratin, et l’idée m’est venue de le cuisiner en galettes… J’avais gardé un très bon souvenir de…

Lentilles au chorizo

Gardant un tellement bon souvenir de mon mijoté de lentilles aux knackis, j’ai voulu retenter l’expérience en remplaçant les knackis par du chorizo… Expérience réussie, puisque ces lentilles au chorizo bien que très simples se sont révélées être un régal et un repas idéal pour un soir de semaine puisque très vites préparées…   4.3…

Orechiettes Al’Amatriciana

Le nom de ce plat de pâtes m’a tout de suite plu et j’ai immédiatement eu envie de le tester… Orechiettes Al’Amatriciana, un joli nom qui donne envie de décoller direction l’Italie vous ne trouvez pas? J’avais récemment reçu un paquet d’orechiettes de mon partenaire Italiamore, c’était l’occasion de tester enfin ces jolies pâtes… J’ai…

Cocotte de lapin aux pruneaux

Je vous avais déjà proposé une recette similaire ici, mais adorant cette alliance de saveurs, en voici une nouvelle version… Une cocotte de lapin aux pruneaux, un sucré-salé fondant et savoureux à souhait… Le froid reviens et avec lui les bons petits plats mijotés… L’occasion pour moi de tester ma cocotte en fonte que je…

Filet mignon au miel

Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette empruntée à ma copinaute Chrystel… Un morceau de viande que nous apprécions beaucoup à la maison et que je prends plaisir à cuisiner de différentes façons… Voici un filet mignon au miel qui a beaucoup plu à la maison…   Imprimer Filet mignon au miel Auteur: Lolo Temps de…

Poulet au chorizo

Un petit plat haut en couleur et en saveur… Un moment que je voulais tester l’alliance du poulet et du chorizo et je n’ai pas été déçue…   Pour 2 personnes : – 2 belles cuisses de poulet – ½ chorizo doux ou mi-fort suivant le goût – 1 boîte de tomates concassées (ou 2 pour…