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oignon

Flammekueche

L’Alsace s’invite aujourd’hui dans ma cuisine avec cette spécialité bien connue de tous qu’est la Flammekueche… J’en ai pourtant fait des tartes, mais allez savoir, je n’avais encore jamais fait cette délicieuse spécialité tellement réconfortante en cette période hivernale… Et puis nous sommes en plein […]

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Riz pilaf au curcuma

Voici donc le riz pilaf au curcuma qui accompagnait mon sauté de dinde au sirop d’érable & abricots secs… Une façon un peu plus originale et plus savoureuse de manger du riz, il apporte d’autant plus une jolie touche colorée dans l’assiette… En accompagnement d’une […]

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