Tag Archive for courgette

Tartare de légumes au jambon de Bayonne & tuiles de parmesan

Une entrée fraîche, légère et colorée que mes invités ont beaucoup appréciée… Je me suis inspirée des coupes du soleil de Céline, qui m’avaient fait de l’œil l’année dernière… J’ai effectué quelques modifications dans les ingrédients ainsi qu’au niveau de la présentation et j’y ai ajouté une tuile de parmesan afin de compléter l’assiette… Un…

Tarte aux courgettes, thon et parmesan

La saison des courgettes bat son plein et bien qu’elle se cuisine de bien des façons, je l’apprécie particulièrement en tarte… J’ai donc profité des belles courgettes de mon maraîcher pour nous concocter cette tarte aux courgettes, thon et parmesan… Une version légère et bien goûteuse…     Pour 4 à 6 personnes : – 1…