Les barbecues vont bon train à la maison, il faut dire que c’est de saison alors autant en profiter avant que l’automne ne vienne s’installer. Nous aimons les pâtes sous toutes leurs formes à la maison mais je les apprécie vraiment l’été en salade dont […]
Après avoir réalisé des tomates séchées, pour ne pas gâcher la chair et les pépins restants de mes tomates, j’ai réalisé ce coulis de tomates maison… Tout peut se recycler en cuisine, la preuve, avec ce coulis de tomate dense et savoureux à souhait, certes […]
Les chaleurs sont arrivées dans le Sud et avec elles les envies de salades, et de choses plus légères à manger. J’ai improvisé ces croustillants de tomates & mozzarella, pour un repas du soir, et ces derniers nous ayant régalé, les voici donc aujourd’hui au menu. […]
Un plat de pasta bien sympathique et bien pratique, ne nécessitant que très peu de préparation… Je suis devenue comme beaucoup une adepte de ces One pot pasta, tellement faciles et surtout déclinables à l’infini. Celui que je vous propose aujourd’hui est un one pot […]
On ne peut pas dire que ce cette fin Mai et ce début de Juin, soient guère propices aux apéritifs en terrasse… Qu’importe, on ne se laisse pas abattre et on se remonte le moral comme on peut… Il me restait quelques anchois de ma […]
Un plat de Spaghettis façon bolognaise, simplissime, improvisé sur le moment avec le contenu de mes placards et de mon réfrigérateur… Mr Lolo voulait manger des pâtes bolo, mais n’ayant pas tous les ingrédients nécessaires à ma disposition, j’ai fait au feeling… Au final, mes […]
Ré-édition de la recette publiée le 22 Juillet 2014, suite à sa suppression… Changeons un peu des cakes salés avec ces muffins aux courgettes & saumon fumé… Et oui encore de la courgette me direz-vous, mais j’en ai un stock qu’il faut bien que […]
Ré-édition de la recette publiée le Vendredi 4 Juillet 2014, suite à sa suppression… J’aurai pu utiliser plus de produits italiens pour rendre cette salade un peu plus italienne c’est vrai… Mais je lui ai surtout donné ce nom-là, à cause des pâtes utilisées, qui […]
Ré-édition de la recette publiée le 1 Juillet 2014 suite à sa suppression… Cela fait quelques années que je voulais essayer de faire mes tomates séchées maison… J’aime beaucoup la saveur qu’elles apportent dans les préparations, mais leur coût souvent élevé, ne me pousse […]
Nous sommes dans la pleine saison des tomates alors j’en profite pour les cuisiner à tout va et m’en régaler… Après mes tests de compotées comme ici ou là, j’ai été séduite par la sauce Italienne que nous proposé Manuella… Je n’ai pas été déçue […]
C’est en nous baladant sur un marché de pays, que mon homme a repéré ces jolies fleurs de courgettes… Il m’a de suite demandé de lui en cuisiner farcies, comme le faisait sa maman… J’ai donc répondu avec plaisir à sa demande, n’en ayant jamais […]
Ré-édition de la recette publiée le 8 Mai 2014 suite à sa suppression… Un plat de pâtes simple dans lequel le vin rouge apporte une note qui fait toute la différence… Rapide à réaliser, vous pourrez également utiliser cette sauce dans un plat de lasagnes […]
Ré-édition de la recette suite à sa suppression le 2 Mai 2014 suite à sa suppression… Après la Quiche aux petits pois et au saumon fumé réalisée il y a quelques temps, je vous propose une nouvelle version de tarte toujours à base de […]
R-édition de la recette du 29 Avril 2014 suite à sa suppression… Mon homme ayant pris un nouveau rythme de travail, enchaînant des semaines ou il est de jour, d’autres de nuits et d’autres de grandes nuits, je dois jongler avec les repas, et […]
On l’attendait toutes avec impatience et la voilà de nouveau parmi nous… Et oui je parle de la Ronde Interblog, vous savez, cette ronde géniale, organisée par Sorcili et ses acolytes Cojocano et Melle Banane… J’y participe depuis des années, et toujours avec autant de […]
Je vous proposais une version il y a quelques temps de Petits flans au chorizo et poivron… En voici une nouvelle version cette fois-ci avec du bacon et du fromage râpé… On ne peut plus simple et rapide à réaliser, ces bouchées sont hyper efficaces […]
