Tag Archive for basilic

Tomates séchées maison

Cela fait quelques années que je voulais essayer de faire mes tomates séchées maison… J’aime beaucoup la saveur qu’elles apportent dans les préparations, mais leur coût souvent élevé, ne me pousse guère à les acheter très souvent… Et puis tout le monde sait bien qu’il n’y a rien de meilleur que le fait maison… Je…

Sauce italienne

Nous sommes dans la pleine saison des tomates alors on en profite pour les cuisiner à tout va et s’en régaler… Après mes tests de compotées comme ici ou là, j’ai été séduite par la sauce Italienne que nous proposé Manuella… Je n’ai pas été déçue c’est un vrai bonheur avec un bon plat de…

Fleurs de courgettes farcies

C’est en nous baladant sur un marché de pays, que mon homme a repéré ces  jolies fleurs de courgettes… Il m’a de suite demandé de lui en cuisiner farcies, comme le faisait sa maman… J’ai donc répondu avec plaisir à sa demande, n’en ayant jamais cuisiné…     Pour 6 fleurs de courgettes : – 6…

Quiche sans pâte aux tomates séchées & mozzarella

Mon homme ayant pris un nouveau rythme de travail, enchaînant des semaines ou il est de jour, d’autres de nuits et d’autres de grandes nuits, je dois jongler avec les repas, et réaliser des menus facilement transportables et surtout, facilement « micro-ondables »… Ces quiches sans pâte remporte en ce moment toutes mes faveurs étant rapides à…

Gaufres feuilletées express {Ronde de Printemps}

On l’attendait toutes avec impatience et la voilà de nouveau parmi nous… Et oui je parle de la Ronde Interblog, vous savez, cette ronde géniale, organisée par Sorcili et ses acolytes Cojocano et Melle Banane… J’y participe depuis des années, et toujours avec autant de plaisir… Après une longue pause, pour des raisons déjà évoquées…

Stuffed Pizza Rolls {chorizo & mozzarella}

Une super idée que ma copinaute Nathalie a repérée sur Pinterest, et que je me suis empressée de tester à mon tour… Des Stuffed Pizza Rolls, littéralement des « rouleaux de pizza farcis »… Une super idée dont nous sommes devenus accros à la maison… Pour les plateaux télé du vendredi c’est vraiment le top, d’ailleurs j’en…