Les Poissons & les Crustacés
Crevettes aux noix de cajou et curcuma
Poêlée océanique en friand (-ise)
Filets de cabillaud des bois à la plancha compotée d’oignons et tomates
Pavés de saumon à la cannelle et gingembre
Gratin de cabillaud aux crevettes et aux moules
Papillotes de saumon à la mozzarella
Navarin de crevettes au lait de coco
Cabillaud en crumble et sa petite poivronnade croquante
Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel
Saumon mariné au miel, pâtes sauce miellée aux poivrons
Papillotes de sandre, légumes grillés, tapenade et cantal
Papillotes de sandre aux champignons et oignons à la moutarde
Pangasius en crumble de chorizo
Papillotes de saumon et ravioles
Blinis de St Jacques sur lit de poireaux
Crumble de poisson et de caponata d’aubergine
Steaks de thon rouge en robe d’épices
Saint Jacques sur lit de poireaux et morilles
Papillotes de saumon au miel, curry et gingembre
Papillotes de saumon au chutney de mangue Patak’s
Curry de lotte au lait de coco
Filets de cabillaud aux tomates et chorizo
Croquettes de saumon à la coriandre
Filets de saumon en croûte aux épices de Noël
Roulés de limande à la moutarde au miel et pignons de pin
Pavés de saumon en croûte d’herbes et de parmesan
Papillotes de saumon à la poire et roquefort
Mijoté de thon à la tomate et aux épices
Cabillaud crémeux au gouda et aux perles
Pavés de saumon à la plancha au Carépice Tex-Mex
Crumble de courgettes au cabillaud
Saint Jacques au miel et fondue de poireaux
Gratin de poisson au riz et curcuma
Papillotes de saumon au philadelphia ciboulette
Papillotes de saumon aux courgettes & lait de coco
Cabillaud en croûte de noisettes & parmesan