Les Poissons & les Crustacés

 

Saumon au miel (4)

 

Crevettes aux noix de cajou et curcuma

Poêlée océanique en friand (-ise)

Cassolettes de crevettes

Filets de cabillaud des bois à la plancha compotée d’oignons et tomates

Pavés de saumon à la cannelle et gingembre

Gratin de cabillaud aux crevettes et aux moules

Filet de bar à ma façon

Papillote de filet de truite

Saumon caramélisé aux épices

Papillotes de saumon à la mozzarella

Blanquette de poisson

Mijoté de calamars

Fricassée de fruits de mer

Navarin de crevettes au lait de coco

Cabillaud en crumble et sa petite poivronnade croquante

Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel

Espadon à la sicilienne

Saumon mariné au miel, pâtes sauce miellée aux poivrons

Papillotes de sandre, légumes grillés, tapenade et cantal

Eglefin en crumble de chorizo

Papillotes de sandre aux champignons et oignons à la moutarde

Noix de St Jacques à la crème

Pangasius en crumble de chorizo

Papillotes de saumon et ravioles

Tajine de poisson

Blinis de St Jacques sur lit de poireaux

Crumble de poisson et de caponata d’aubergine

Steaks de thon rouge en robe d’épices

Saint Jacques sur lit de poireaux et morilles

Papillotes de saumon au miel, curry et gingembre

Cabillaud pané au parmesan

Papillotes de saumon au chutney de mangue Patak’s

Curry de lotte au lait de coco

Filets de cabillaud aux tomates et chorizo

Pavés de saumon au curry

Croquettes de saumon à la coriandre

Filets de saumon en croûte aux épices de Noël

Roulés de limande à la moutarde au miel et pignons de pin

Pavés de saumon en croûte d’herbes et de parmesan

Papillotes de saumon à la poire et roquefort

Mijoté de thon à la tomate et aux épices

Cabillaud crémeux au gouda et aux perles

Pavés de saumon à la plancha au Carépice Tex-Mex

Crumble de courgettes au cabillaud

Saumon au miel

Saint Jacques au miel et fondue de poireaux

Gratin de poisson au riz et curcuma

Églefin sauce au curry

Papillotes de saumon au philadelphia ciboulette

Papillotes de saumon aux courgettes & lait de coco

Croquettes de poisson blanc

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