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Osso Bucco de dinde

L’osso bucco est un plat que je dégustais souvent lorsque j’habitais encore chez mes parents… A l’époque je n’étais pas tellement fan d’agrumes, pourtant j’adorais ce petit goût très subtil d’orange que l’on pouvait retrouver dans ce plat… Mon osso bucco n’est pas réalisé dans […]

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