Les Tartares, roulades & co

Allumettes aux fromages et pesto

Avant de passer à la recette, je suis très heureuse de vous présenter aujourd’hui un nouveau partenaire (encore un je suis gâtée en ce moment…) ItaliAmore… Vous l’aurez surement deviné ce partenaire est placé sous le signe de l’Italie… Paul m’a gentiment contacté il y a quelques jours pour me proposer de découvrir ses produits et…

Mini cheesecake à l’olivade verte et parmesan

Une nouvelle version de cheesecakes salés, réalisée avec l’olivade verte de mon partenaire Pétricoréna… Mr n’aimant pas les olives j’ai tardé à ouvrir ce pot et contre toutes attentes, Mr a beaucoup aimé…   Pour 12 mini cheesecakes : – 50g de tucs – 50g de beurre – 80g de ricotta – 90g de fromage frais…

Roulades de saumon fumé au fromage frais et ciboulette

Des roulades de saumon fumé au fromage frais vite faites et bien fraîches… Elles raviront les papilles de vos invités lors d’un apéritif ou en guise d’entrée avec quelques feuilles de salade… Pas de proportions exactes… Juste vous dire qu’avec 1 tranche de saumon vous pouvez réaliser 3 roulades… Une recette et des photos que…

Mini cheesecakes aux tomates séchées et jambon

Une nouvelle fois je me suis laissé séduire par ces petits chessacakes salés lorsque j’ai vu cette version chez Roseline. J’ai fait quelques petites modifications et la prochaine fois j’augmenterai la dose de beurre pour constituer le fond, car il était vraiment très friable…   Pour environ 15 mini cheesecakes : – 75g de crackers…