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Le Porc

Filet mignon au cidre

Il existe bien des manières de cuisiner le filet mignon, et j’aime beaucoup utiliser la bière ou le cidre pour cuisiner… Je trouve que cela apporte beaucoup de saveur aux viandes et l’on obtient des sauces toujours très savoureuses… Je vous propose aujourd’hui un filet […]

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Cocotte de porc épicée

Un très agréable souvenir que cette Cocotte de porc épicée… Je n’en cuisine guère souvent et encore moins de cette façon, et de vous remonter cette recette me donne envie de la refaire, tellement j’en garde un délicieux souvenir… En plus les températures deviennent bien fraîches […]

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