Les Entrées et Terrines

Salade de chèvre chaud aux gésiers de canard et pignons

Une bonne salade à déguster en plat complet… Nous aimons beaucoup çà à la maison et faisons le plein de gésiers, magret etc.lorsque nous allons dans l’Aveyron… De bons produits pour un repas sans chichi…   4.4 from 7 reviews Imprimer Salade de chèvre chaud aux gésiers de canard et pignons Auteur: Lolo Temps de préparation: …

Mozzarella panée

Une petite idée simplissime pour une entrée ou comme nous l’avons fait en garniture d’une salade complète avec gésiers, magret etc… Rien de plus simple que cette mozzarella panée mais un régal de fondant et de croustillant à ne pas rater…   4.7 from 3 reviews Imprimer Mozzarella panée Auteur: Lolo Temps de préparation:  15 mins…

Samossas de boeuf aux épices & mozzarella

Des petits samossas improvisés pour terminer des feuilles de bricks… Nous les avons tellement apprécié que je me devais de vous proposer la recette…   Imprimer Samossas de boeuf aux épices et mozzarella Auteur: Lolo Nombre de part: 20 samossas   Ingrédients des feuilles de bricks 400g de bœuf haché 1 boite de coulis de tomate 1…

Terrine de courgettes au parmesan

J’ai repris la base de ma Terrine de courgettes au saumon fumé, pour réaliser cette version… Je n’ai pas changé grand-chose si ce n’est que j’ai retiré le saumon et mis à la place du parmesan… J’ai ainsi pu la servir en accompagnement de délicieuses brochettes…   Imprimer Terrine de courgettes au parmesan Temps de…

Terrine à la ricotta

Un pot de ricotta à écouler et après un rapide tour sur le net, je tombe sur cette terrine à la ricotta… Elle a déjà été testée par de nombreux blogs, et à mon tour de vous la présenter aujourd’hui… A l’origine elle était réalisée avec des tomates confites et en version cake mais j’ai…