Cannelés au thon

Les cannelés salés reviennent régulièrement sur ma table apéritive, ces derniers étant très appréciés par nos amis et familles respectifs…

J’en varie bien évidemment les saveurs pour essayer de régaler sans lasser, et cette dernière version à base de thon, à remporter un grand succès, aussi bien auprès des grands, qu’auprès des enfants mon loulou ayant adoré cette version !

Je vous conseille de déguster ces derniers tièdes, je les trouve meilleurs que servis froids, mais c’est selon votre goût…

Cannelés au thon

 

4.9 from 9 reviews
Cannelés au thon
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Auteur:
Nombre de part: Pour environ 20 mini cannelés
Ingrédients
  • 1 boîte de miettes de thon au citron & thym
  • 1 œuf
  • 1 jaune d’œuf
  • 50cl de lait demi-écrémé
  • 60g de beure
  • 100g de farine
  • 70g de comté râpé
Instructions
  1. Porter le lait à ébullition avec le beurre en parcelles.
  2. Préchauffer le four à 210°C.
  3. Dans un saladier, verser la farine puis incorporer l’œuf et le jaune d’œuf en fouettant.
  4. Ajouter le lait chaud en mélangeant doucement.
  5. Laisser refroidir, puis ajouter les miettes de thon ainsi que le comté râpé.
  6. Mélanger une dernière fois.
  7. Répartir cette préparation dans des moules à mini cannelés jusqu’à mi-hauteur, ou dans des moules à cannelés normaux, en ne les remplissant qu’à moitié.
  8. Enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson à 210°C.
  9. Laisser refroidir avant de les démouler délicatement.
  10. Les faire réchauffer 30 secondes au micro-ondes avant de servir.

 

Cannelés au thon

 

Cannelés au thon

 

Cannelés au thon

 

Cannelés au thon

 

A très vite…

59 Commentaires

  1. gourmandisesdelo 19 septembre, 2018 at 20 h 21 min

    De jolis cannelés salés et gourmands, je te les piques tous ^^

  2. joscelyne 17 septembre, 2018 at 15 h 11 min

    oh ben j’ai les moules qui vont bien, j’ai plus qu’à LOL

    1. LoLo 17 septembre, 2018 at 15 h 36 min

      ah ben oui alors 😉 bonne soirée Joscelyne 😉

  3. Isabelle 16 septembre, 2018 at 20 h 19 min

    Une idée extra pour un apéro
    Bises et bonne soirée

  4. corinnette 16 septembre, 2018 at 18 h 34 min

    ils me plaisent beaucoup ces cannelés
    bises

  5. Chris 15 septembre, 2018 at 12 h 13 min

    Je note pour un prochain apéro

  6. chacha70 15 septembre, 2018 at 9 h 33 min

    Je n’ai jamais fait de cannelé salé, c’est clair que ces petites bouchées m’ont l’air super tentantes pour les apéros mais aussi pour ajouter dans une bonne salade.

  7. Graine de faim kely 14 septembre, 2018 at 23 h 43 min

    Jolie idée apéritive pour ce week-end tes cannelés, je t’en chipes 2-3 au passage 😉
    Bises

  8. guy59600 14 septembre, 2018 at 23 h 26 min

    de jolis cannelés parfait pour accompagner l’ape
    une bonne soirée bises

  9. Mauricette 14 septembre, 2018 at 21 h 47 min

    Tout ce que j’aime ! Merci pour cette recette

  10. salima 14 septembre, 2018 at 21 h 41 min

    et hop dans mes favoris ! bises

    1. LoLo 15 septembre, 2018 at 10 h 12 min

      J’espère qu’ils te régaleront Salima ! Des bises

  11. Céline 14 septembre, 2018 at 20 h 29 min

    Je n’ai jamais essayé les cannelés version salée, ça a l’air délicieux, merci pour cette recette !

  12. patissi-patatta 14 septembre, 2018 at 18 h 28 min

    J’aime beaucoup cette version au thon. Bon week-end

  13. Michelle 14 septembre, 2018 at 18 h 05 min

    des bouchées très gourmandes pour l’apéritif, bonne fin de semaine.

  14. Les petits plats de Béa 14 septembre, 2018 at 17 h 36 min

    Une bonne idée pour l’apéro en plus on doit pouvoir les congeler pour un apéro imprévu bisou

    1. LoLo 14 septembre, 2018 at 17 h 40 min

      Oh oui ils se congèlent en effet très bien 😉 bises Béa

  15. Assia 14 septembre, 2018 at 16 h 48 min

    Une idée sympa pour l’apero. Bises

  16. sotis 14 septembre, 2018 at 15 h 51 min

    ils sont extra tes petits cannelés, l’apéro s’annonce bien!!! bisous

  17. laurence 14 septembre, 2018 at 15 h 45 min

    hum, c’est une belle variante ! bon week end

  18. plaisiretequilibre 14 septembre, 2018 at 15 h 38 min

    J’ai tenté une fois les cannelés salés mais j’ai été déçue. Il faudrait que j’essaye ta recette au thon, visiblement ils ont eu du succès ! En tout cas l’idée de les faire plus plats me plaît beaucoup ! Belle journée, bises

    1. LoLo 14 septembre, 2018 at 17 h 43 min

      Ah mince 🙁 très honnêtement pour avoir testé d’autres recettes je reviens toujours à celle ci 😉 elle est juste top ! Bon weekend !

  19. samar 14 septembre, 2018 at 13 h 09 min

    Je les avais aperçu hier sur les réseaux ils sont très appétissants en version salée et on est certain que tout le monde se régale j’aime beaucoup.
    bisous et bon vendredi

  20. vanni 14 septembre, 2018 at 13 h 05 min

    De superbes petits cannelés !!
    Bonne journée
    Bises

  21. lilou25 14 septembre, 2018 at 13 h 03 min

    Ils font envie tes petits cannelés ! Miam ! Bisous

  22. les délices de manel 14 septembre, 2018 at 12 h 59 min

    Toujours un régal ces petites entrées….avec thon et fromage, je suis prenante !!
    bisous

  23. Soraya 14 septembre, 2018 at 12 h 36 min

    Miam … excellente idée ! Envie d’en manger.

  24. mamancadeborde 14 septembre, 2018 at 12 h 32 min

    Très gourmands ces petits cannelés salés ! Bisous

  25. Lou 14 septembre, 2018 at 11 h 11 min

    C’est un régal assuré !
    Bon week-end à venir , bises

  26. Brunella 14 septembre, 2018 at 9 h 50 min

    Simple ! Rapide et surtout délicieux :)… Merci pour cette recette… Bon vendredi.. Bises Brunella

  27. sicacoco 14 septembre, 2018 at 9 h 31 min

    Idéal avec un apéritif en petites bouchées ! merci de ton passage ma chère Laurence, ca peut aller !! mais contente d’être sur Sanary maintenant ,entourés d’amis et famille et …le soleil. C’est quand même dur avec l’évolution de la maladie de mon mari …mais il faut faire face !
    bisous et bon we ( nous partons pour 1 semaine avec des amis en Sardaigne , cela va nous faire du bien )

    1. LoLo 14 septembre, 2018 at 10 h 36 min

      Coucou je suis contente que tout aille au mieux et profitez bien de cette semaine en Sardaigne pour vous reposer… Au plaisir de te relire par ici et tout plein de pensées positives ! des bises et bon weekend à vous…

  28. Emmanuelle 14 septembre, 2018 at 9 h 30 min

    J’aime beaucoup tes cannelés, et ça doit être bien parfumé avec le thon au citron, bonne idée pour l’apéro, bisous

    1. LoLo 14 septembre, 2018 at 10 h 37 min

      Merci Manue, oui ces derniers ont été très engloutis ! bonne journée bises

  29. Martine de LR 14 septembre, 2018 at 9 h 19 min

    J’adore les cannelés sucrés et une version salée n’est pas pour me déplaire;)
    Bisous

    1. LoLo 14 septembre, 2018 at 10 h 37 min

      C’est différent mais vraiment délicieux, je ne peux que te les conseiller ! bonne journée Martine des bises

  30. Brigitte / Les filles à table 14 septembre, 2018 at 9 h 17 min

    J’aime bien ces cannelés en apéro, les tiens sont bien tentants !! Bises et bonne journée

  31. Viviane 14 septembre, 2018 at 8 h 56 min

    Chez nous aussi, les cannelés salés connaissent toujours un grand succès mais je n’ai jamais réalisé au thon et c’est une délicieuse idée que je retiens, cela changera du bacon !
    Agréable fin de semaine. Bizh

  32. gut 14 septembre, 2018 at 8 h 45 min

    Je ne pourrais pas faire comme toi car je n’ai pas de moules à cannelés mais à force de voir les tiens ça me donne bien envie de m’en procurer ! La seule chose qui me retient c’est que je ne reçois que très peu et que bien sûr ça fera ça en plus dans les placards.
    Cette version est à tomber et tes photos tellement tentantes que je ne me serais pas contentée d’un seul ! merci ma lolo ! gros bisous

    1. LoLo 14 septembre, 2018 at 10 h 39 min

      Perso je ne peux plus me passer de ces moules à cannelés pour réaliser toutes sortes de bouchées ! et pour info ils se congèlent super bien 😉 des bises ma Gut et bon weekend !

  33. La Cuisine de Cécile 14 septembre, 2018 at 8 h 22 min

    Trop gourmand et bien meilleur que les gâteaux industriels. Bon vendredi. Bises

  34. Aux délices du palais 14 septembre, 2018 at 8 h 14 min

    Je te piquerai bien un de bon matin miamm bises.

  35. Val 14 septembre, 2018 at 7 h 33 min

    Un apéro réussi avec cette recette. Bisous

  36. Colinette 14 septembre, 2018 at 7 h 29 min

    Ils sont adorables ces cannelés. c’est n peu tôt pour commencer la dégustation, mais je peux repasser a midi si il en reste encore!

  37. delphine 14 septembre, 2018 at 7 h 19 min

    Ils ont l’air extra tes petits cannelés pour l’apéro c’est parfait
    Bises et bonne journée

  38. Anne 14 septembre, 2018 at 6 h 31 min

    C’est sympa, ça change, ça doit se grignoter tout seul
    Bon vendredi
    Bises

    1. LoLo 14 septembre, 2018 at 7 h 03 min

      Oh oui je te le confirme Anne 😉 Des bises et bon vendredi

  39. Michèle 14 septembre, 2018 at 6 h 29 min

    Magnifiquement gourmands!! Bisous

    1. LoLo 14 septembre, 2018 at 7 h 03 min

      Merci Michèle bon vendredi 😉

  40. Barbara 14 septembre, 2018 at 6 h 10 min

    superbes
    jamais fait de cannelés salés
    tout ce qu’il y a dedans est bon donc …………….!!
    merci et bonne journée

    1. LoLo 14 septembre, 2018 at 7 h 04 min

      Je ne peux que te conseiller de tester c’est vraiment délicieux 😉 ! bonne journée des bises

      1. Barbara 14 septembre, 2018 at 7 h 17 min

        merci bonne journée

        on a pas eu de très bons souvenirs gustatifs avec les cannelés sucrés en fait d’où le pas « réessai  »
        mais tu as raison qui ne tente rien n’a rien
        peut être les salés plairont plus !
        bonne journée puis weekend ensuite à tous les 3

        1. LoLo 14 septembre, 2018 at 10 h 40 min

          Oh oui il n’y a pas de raison vraiment cette recette est toujours un succès 😉 Des bises Barbara et bon weekend !

  41. kekeli 14 septembre, 2018 at 6 h 09 min

    Cela fait longtemps que je n’ai pas fait de cannelé, tu me donnes des idées !
    Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bises

Laisser une réponse

Evaluer cette recette:  

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.