Cake au chocolat & pralines roses

Cela faisait un moment que la miss cake que je suis n’avais pas frappée, alors me voici aujourd’hui avec un cake au chocolat & pralines roses, tout de rose et de noir vêtu…

Je ne suis pas super fan de tout ce qui est « girly », mais pour le coup j’ai vraiment adoré le rendu visuel de ce cake.

J’ai également adoré son moelleux, limite fondant en bouche, et la touche de croquant apportée par les pralines roses, qu’est ce que c’est bon ces petites choses !

Une belle découverte gourmande, que l’alliance des pralines roses et du chocolat et je ne peux que vous inviter à tester à votre tour cette gourmandise, pour le plus grand plaisir de vos papilles…

 

4.8 from 13 reviews
Cake au chocolat & pralines roses
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Auteur:
Nombre de part: Pour 6 personnes
Ingrédients
  • 3 œufs
  • 150g de sucre
  • 200g de chocolat noir
  • 70g de beurre mou
  • 50g de poudre d’amandes blanches
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 40g de pralines roses concassées
Instructions
  1. Préchauffer le four à 170°C.
  2. Faire fondre le chocolat sur feu très doux. Lisser le mélange et réserver.
  3. Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec le sucre.
  4. Ajouter le beurre mou et fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  5. Verser le chocolat fondu, bien mélanger puis incorporer la poudre d’amandes, la farine ainsi que le sachet de levure. Le mélange est assez épais, c’est normal.
  6. Ajouter 35g de pralines roses grossièrement concassées, mélanger une dernière fois, puis verser l’appareil dans un moule à cake en silicone ou préalablement bien beurré.
  7. Parsemer les 5g de pralines roses restants sur le dessus du cake puis enfourner pour 20 minutes de cuisson à 170°C.
  8. Au bout de ce temps, augmenter la température du four à 180°C, et prolonger la cuisson pendant 20 à 25 minutes.
  9. Le dessus du cake doit être croustillant et une pique plantée au centre, doit en ressortir propre.
  10. Laisser refroidir avant de démouler.

 

Cake au chocolat & pralines roses

 

Cake au chocolat & pralines roses

 

Cake au chocolat & pralines roses

 

Avec ce cake je participe au défi cuisine de ce mois ci sur les Goûters de la rentrée organisé par le site Recette.de :

 

A très vite…

66 Commentaires

  1. jess 8 septembre, 2018 at 15 h 22 min

    Je ne peux pas manger de chocolat pour l’instant suite à des problèmes d’estomac. Difficile de résister quand je vois un beau cake comme celui là.

  2. Doria 7 septembre, 2018 at 11 h 22 min

    Une belle version de cake au chocolat bien délicieux !
    Bisous, Doria

  3. Nos p'tits plaisirs 6 septembre, 2018 at 21 h 23 min

    miiiaaam, miiaaamm, miiaaamm, il fait trop envie, je t’en prends une part !!!

  4. Emmanuelle 6 septembre, 2018 at 11 h 47 min

    Il est beau et très gourmand ton cake, tu as du faire des heureux !! Bisous

  5. sotis 6 septembre, 2018 at 10 h 54 min

    chocolat et pralines, comment veux tu que je résiste?????? bisous

  6. Assia 6 septembre, 2018 at 10 h 54 min

    Sympa cette association hyper gourmande. Bises

  7. Isabelle 6 septembre, 2018 at 10 h 17 min

    De quoi se régaler pour le gouter effectivement
    Bises

  8. dineavecSandrine 6 septembre, 2018 at 8 h 53 min

    Association à laquelle je n’aurais pas pensé!! Original!
    Dine avec Sandrine

  9. Not parisienne 6 septembre, 2018 at 8 h 30 min

    Il est beau ton cake, je n’en fais jamais au chocolat je devrais m’y mettre ! Bisous !

    1. LoLo 6 septembre, 2018 at 8 h 51 min

      Oh oui tu devrais c’est tellement bon ! Bon jeudi bises

  10. bree13 6 septembre, 2018 at 6 h 24 min

    une touche de couleur pour ce beau cake !

  11. salima 5 septembre, 2018 at 22 h 13 min

    une tranche de ton cake serait la bienvenue ! c’est un délice ! bises

  12. Val 5 septembre, 2018 at 19 h 50 min

    Tu réveilles en moi des envies de chocolat! Bisous

  13. Brigitte / Les filles à table 5 septembre, 2018 at 19 h 33 min

    Je n’ai jamais associé le chocolat aux pralines, tu me donnes envie d’essayer, il m’a l’air délicieux ton cake !! Bisous

    1. LoLo 6 septembre, 2018 at 8 h 53 min

      C’est vraiment délicieux, une alliance que je ne peux que conseiller 😉 Bises Brigitte

  14. La cuisine de Cécile 5 septembre, 2018 at 19 h 15 min

    J’adore les pralines roses alors ce cake je dis hum. Belle soirée. Bisous

  15. yumelise 5 septembre, 2018 at 18 h 44 min

    Super gourmand et original ton cake !

  16. Michelle 5 septembre, 2018 at 17 h 02 min

    magnifique cake chocolat pralines, quelle belle gourmandise. Merci pour le partage. bonne journée

  17. plaisiretequilibre 5 septembre, 2018 at 16 h 06 min

    C’est original l’association pralines roses et chocolat et ça doit être tellement gourmand ! Bises

  18. elodiesucree 5 septembre, 2018 at 15 h 38 min

    C’est une excellente idée chocolat et pralines roses, une bien belle gourmandise qui rendra les enfants heureux pour leur goûter, sans oublier les grands!!! Merci Lolo pour ce délicieux partage, gros bisous à toi et très bonne journée

  19. samar 5 septembre, 2018 at 14 h 35 min

    coucou Lolo
    j’ai un paquet de pralines roses que j’ai apporte avec moi lors de mon séjour en France je sais quoi en faire 🙂 j’attendrais le week end afin que mes filles y participent 🙂
    bisous

    1. LoLo 5 septembre, 2018 at 16 h 25 min

      Oh merci Samar ! J’espère que tes pépettes prendront du plaisir autant à le faire qu’à le déguster ! Hâte d’en connaître ton avis 😉 Des bises !

  20. josette 5 septembre, 2018 at 13 h 14 min

    hum!! tu ma donné envie avec ton superbe cake, j’en prendrai bien une tranche!!
    bonne journée bisous

    1. LoLo 5 septembre, 2018 at 13 h 52 min

      Merci Josette, belle journée à toi également 😉

  21. lilou25 5 septembre, 2018 at 13 h 02 min

    Huummm… j’en prendrais bien une petite tranche 🙂 Bisous

  22. zika 5 septembre, 2018 at 12 h 46 min

    Il est superbe ton cake, je retiens la recette, un gâteau comme j’aime, gros bisou.

    1. LoLo 5 septembre, 2018 at 13 h 53 min

      Merci Zika, j’espère qu’il te régalera 😉 bonne journée bises

  23. ma cabane aux délices 5 septembre, 2018 at 12 h 44 min

    des pralines j’en ai à gogo dans mes placards, ton cake est une tuerie !!! j’adore, bises et bon mercredi

    1. LoLo 5 septembre, 2018 at 13 h 54 min

      Merci Djouza ! Alors si tu es équipée y a plus qu’à ! Bon mercredi !

  24. latabledeclara 5 septembre, 2018 at 12 h 02 min

    Tu m’as mis l’eau à la bouche

  25. Carine 5 septembre, 2018 at 11 h 48 min

    Il est beau ton cake, il plairait chez moi.

  26. Yasmine 5 septembre, 2018 at 10 h 52 min

    Ton cake me fait de l’oeil 🙂 je note pralines roses sur ma liste de courses !!! passe une bonne journée Bises

    1. LoLo 5 septembre, 2018 at 11 h 02 min

      Merci Yasmine, en espérant qu’il te régale ! bonne journée bises

  27. chantilly and co 5 septembre, 2018 at 10 h 47 min

    Rhoooo! Si tu me parles de chocolat, déjà ça me donne faim, mais si en plus tu rajoutes des pralines avec, et bien je craque (c’est le cas de le dire!) complétement!
    Belle association gourmande!
    Merci pour l’idée!

    1. LoLo 5 septembre, 2018 at 11 h 02 min

      Avec plaisir ! Bon mercredi !

  28. Sandrine 5 septembre, 2018 at 10 h 34 min

    Je suis certaines que mes enfants adoreraient car ils aiment le chocolat et adorent les pralines roses

    1. LoLo 5 septembre, 2018 at 10 h 39 min

      Ah oui alors cela ne peut que leur plaire 😉 Bises Sandrine !

  29. Chrystel 5 septembre, 2018 at 10 h 22 min

    Ton cake est une vraie tentation, Lolo. Il est terriblement gourmand. Bisous

    1. LoLo 5 septembre, 2018 at 10 h 40 min

      Merci Chrystel, ravie qu’il te plaise ! bon mercredi 😉

  30. jackie 5 septembre, 2018 at 10 h 17 min

    Chocolat et pralines une délicieuse association gourmande. Bisous

    1. LoLo 5 septembre, 2018 at 10 h 40 min

      Oh oui vraiment une belle découverte 😉 Bises Jackie !

  31. Viviane 5 septembre, 2018 at 9 h 30 min

    L’asociation des éclats de pralines roses subtilement parsemées dans le chocolat noir doit effectivement être un délice en bouche. Le goûter va être particulièrement gourmand aujourd’hui !
    Agréable mercredi. Bizh

    1. LoLo 5 septembre, 2018 at 10 h 42 min

      Oh oui tu as vu? il faut bien çà pour donner de l’énergie à mon petit Loulou en cette première semaine d’école ! Bises Viviane !

  32. Colinette 5 septembre, 2018 at 9 h 12 min

    Rhooo oui! cela doit etre bon!

  33. Soraya 5 septembre, 2018 at 8 h 55 min

    Ton cake est superbe ! Oulalala qu’est qui donne envie. Bravo. Bises et bon mercredi.

    1. LoLo 5 septembre, 2018 at 10 h 43 min

      Merci Soraya ! Bon mercredi à toi à bises

  34. Kélou 5 septembre, 2018 at 8 h 47 min

    Quelle jolie idée de mettre des pralines dans un cake au chocolat! Je m’inviteras bien à goûter chez toi moi ;-)! Bisous et bon mercredi avec ton petit loulou!

    1. LoLo 5 septembre, 2018 at 10 h 44 min

      Et c’est avec plaisir que je t’offrirais le café pour l’accompagner 😉 Merci pour lui malheureusement garderie pour lui cette après midi, il aura droit à une petite part en rentrant 😉 Bises !

  35. gut 5 septembre, 2018 at 8 h 45 min

    Ma petite puce Oriane est beaucoup trop gourmande et il nous faut lever le pied sur les gourmandises car elle commence à avoir trop de poids, c’est fort dommage car avec ce cake tu as fait exactement ce qu’elle raffole : chocolat et pralines !! il est superbe ! gros bisous ma lolo

    1. LoLo 5 septembre, 2018 at 10 h 45 min

      Oh oui mince pour elle… J’espère qu’elle pourra en profiter un jour quand même 😉 Bises ma Gut !

  36. delphine 5 septembre, 2018 at 8 h 42 min

    Super il me reste justement des pralines roses et j’adore le chocolat
    Bisous et bon mercredi

    1. LoLo 5 septembre, 2018 at 10 h 45 min

      Ah ah alors çà va popoter cette après midi 😉 ! J’espère qu’il te plaira autant qu’à nous ! des bises Delphine

  37. Brunella 5 septembre, 2018 at 8 h 35 min

    Belle recette qui va plaire à mes gourmands :)… Bon mercredi… Bises Brunella

    1. LoLo 5 septembre, 2018 at 10 h 46 min

      Merci Brunella, bon mercredi à toi !

  38. la nonna 5 septembre, 2018 at 7 h 59 min

    il est splendide ce cake, bisous

  39. Mauricette 5 septembre, 2018 at 7 h 08 min

    ohhh comme il est beau ! merci du partage ^^

    1. LoLo 5 septembre, 2018 at 10 h 48 min

      Merci Mauricette ! des bises

  40. Michèle 5 septembre, 2018 at 6 h 42 min

    Waaaouhh!! Superbement gourmand! Bisous

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