Quiche sans pâte aux knackis & kiri

Les quiches sans pâte se retrouvent régulièrement dans ma cuisine, ces dernières étant tellement pratiques et faciles à faire.

J’en varie bien sûr les garnitures (vous trouverez d’ailleurs déjà plusieurs idées pour les agrémenter dans l’index quiche sans pâte & clafoutis salés du blog) et c’est toujours le même plaisir…

Comme tout le monde, j’ai un budget courses limité et pour éviter que les même plats se retrouvent trop souvent à table, j’essaie de varier les recettes tout en conservant les même ingrédients…

Ce n’est jamais bien du compliqué vous me connaissez et donc après la version tarte et la version chaussons, voici la version quiche sans pâte toujours à base de knackis et de kiri, deux aliments dont mon Loulou raffole, comme beaucoup d’enfants je suppose…

En parlant de budget courses limité, je me suis mise aux bons de réductions qui peuvent s’avérer fort utiles en fin de mois, pour économiser quelques euros…

Le site Envie de bien Manger, vous permet d’en imprimer directement et d’avoir accès à certains produits de marques quasiment au même prix que des produits de marque distributeur chose que je trouve plutôt intéressante…

La vie étant de plus en plus chère toute économie est bonne à prendre surtout lorsque l’on doit nourrir une famille nombreuse ! C’est peut-être le cas pour certaines de me lectrices, je vous passe donc mon petit tuyau, même si je suis sûre que je ne vous apprends rien avec les bons de réduction !

Très honnêtement je ne pensais pas que l’on pouvait économiser autant avec de simples bons, mais à coup de 0,50 centimes et parfois 2 euros 50 sur un paquet de lessive, on arrive facilement à quelques euros d’économie sur son panier et ce n’est pas rien…

Le site propose qui plus est, quelques recettes par thème, type de plat, ambiance ou ingrédients et plusieurs dossiers culinaires par thème très bien faits…

Et puis le printemps est enfin là depuis quelques jours maintenant, et je me suis donc remise à cuisiner plus léger pour changer des mijotés et autres plats en sauce dont nous avons abusé pendant l’hiver.

Et oui il faut un temps soit peu penser aux maillots, et les quiches sans pâte sont une autre alternative plus légères aux quiches classiques et tout aussi délicieuse.

Nous avons pu qui plus est la déguster avec un rayon de soleil pour fêter le weekend qui s’annonçait…

Quiche sans pâte aux knackis & kiri

 

4.5 from 10 reviews
Quiche sans pâte au knackis & kiri
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Auteur:
Nombre de part: Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 3 œufs
  • 120g de farine
  • 20cl de crème liquide allégée Bridélice
  • 40cl de lait demi-écrémé
  • 100g d’emmental râpé
  • 6 saucisses type Knackis
  • 4 fromages fondus type Kiri (voir 6)
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, fouetter vigoureusement les œufs avec la farine.
  3. Délayer petit à petit avec la crème liquide puis avec le lait.
  4. Couper les knackis en morceaux pas trop gros et les ajouter à la préparation avec l’emmental râpé.
  5. Couper les fromages fondus en 4 et les disposer dans le fond d’un moule à manquer en silicone ou préalablement beurré.
  6. Verser l’appareil précédent dans le moule, sur les morceaux de kiri, puis enfourner pour 30 à 35 minutes de cuisson à 180°C.
  7. Si la quiche dore trop vite, ne pas hésiter à la couvrir d'une feuille de papier aluminium.
  8. Démouler et servir chaud.
Notes
Vous pourrez également servir cette quiche sans pâte en apéritif en la réalisant dans des moules à bouchées ou à muffins. Il faudra alors réduire la cuisson à 20 minutes suivant la taille de vos moules. Le dessus doit être doré et les quichettes ne doivent plus être tremblotantes.
Les servir de préférence tièdes ou chaudes.

 

Quiche sans pâte aux knackis & kiri

 

Quiche sans pâte aux knackis & kiri

 

Quiche sans pâte aux knackis & kiri

 

A très vite…

42 Commentaires

  1. jess 31 mars, 2018 at 19 h 47 min

    Moi aussi je guette les bonnes affaires. Pas plus tard que la semaine dernière j’ai économisé 13€ sur mon ticket de caisse avec des produits 1+1 gratuit. Et puis j’organise mes recettes de la semaine en fonction de ce que je trouve.

  2. lolo 29 mars, 2018 at 19 h 23 min

    hum, ton fils a dû se régaler !

  3. Isabelle 29 mars, 2018 at 17 h 17 min

    Parfait pour le diner
    Bises

  4. Not parisienne 29 mars, 2018 at 14 h 16 min

    Merci pour tes astuces, tu as raison toutes les économies sont bonnes à prendre! Ma fille adore les knacki, je lui ferai une quiche de ce genre un de ces jours je pense!! bisous

  5. jackie 27 mars, 2018 at 21 h 55 min

    C’est bien les quiches sans pâtes et merci pour le partage. Je vais aller voir le site. Bisous

  6. plaisiretequilibre 27 mars, 2018 at 15 h 52 min

    Ton titre aurait pu aussi être « comment faire plaisir aux enfants » ! Un menu 100% gagnant auprès des loulous, en plus j’adore les quiches sans pâte ! Bonne semaine à toi, gros bisous

  7. guy59600 27 mars, 2018 at 15 h 50 min

    très jolie quche et des ingrédients comme tu le dis que les enfants adorent ici retour de la pluie après un superbe week-end bises

  8. Assia 27 mars, 2018 at 9 h 18 min

    Un pur régal ces types de quiches plus rapides, c’était notre repas hier avec une salade. Bisous

  9. samar 27 mars, 2018 at 2 h 16 min

    je trouve que c’est pratique les quiches sans pate surtout si on n’a pas beaucoup de temps devant soi
    bisous

  10. Marion 26 mars, 2018 at 22 h 39 min

    Oh là là, la recette carrément et totalement régressive !! J’adore l’idée même si je ne mange plus trop ce genre de produits industriels.

  11. salima 26 mars, 2018 at 21 h 41 min

    j’aime beaucoup sans pâte, c’est léger ! bises

  12. Val 26 mars, 2018 at 20 h 40 min

    Tjs aussi faim qd je viens sur ton blog! Bisous

  13. Lou 26 mars, 2018 at 19 h 15 min

    Une belle recette pour le souper !
    tu es à l’honneur sur mon blog aujourd’hui. Gros bisous !

  14. la cuisine de Boomy 26 mars, 2018 at 18 h 33 min

    Toujours très attentive aux nombres de calories les quiches sans pâte reviennent souvent dans ma cuisine et celle ci plairait beaucoup à mon homme car il est fan de knackis.

    Bonne soirée
    Bises
    Sonia

  15. patricia cuisine 26 mars, 2018 at 18 h 22 min

    tout ce que j’aime bisous ma belle

  16. vanni 26 mars, 2018 at 18 h 20 min

    Une superbe et succulente quiche !!
    Je réalise toujours mes quiches avec de la pâte brisée fait-maison, ta recette me plait bien je suis tenter de la réaliser pour voir la réaction de mes « goûteurs » lorsque je leur dirais.
    Merci pour le partage
    Bonne soirée
    Bises.

  17. joscelyne 26 mars, 2018 at 18 h 11 min

    ah et les bons de réduction j’en use et en abuse vu tout ceux qu’on peut récupérer sur internet, comme tu dis ça allège la note à la caisse!

  18. JOSCELYNE 26 mars, 2018 at 18 h 09 min

    je n’aime pas les knakis je trouve qu’elles ont un sale goût LOL je préfère nettement les saucisses de francfort… ah les goûts et les couleurs! Les quiches sans pâte c’est sympa ça change! désolée mais je ne la testerai pas oh la villlllllllllllllllaine MDR

  19. Brigitte / Les filles à table 26 mars, 2018 at 17 h 55 min

    J’aime bien aussi ces quiches sans pâte, c’est bien plus léger, une petite salade et le repas est complet !! Bises

  20. delphine 26 mars, 2018 at 17 h 52 min

    Une belle idée ta quiche et forcément très appréciée par les enfants. Je fais aussi sans pâte car c’est beaucoup moins gras. Tu as raison de profiter de ces bons de réduction, il faut savoir économiser de nos jours
    Bises et bonne soirée

  21. Michelle 26 mars, 2018 at 17 h 02 min

    très belle quiche et elle est bien moelleuse. bon lundi

  22. Carine 26 mars, 2018 at 16 h 03 min

    Elle est appétissante ta quiche joliment dorée.

  23. Julie 26 mars, 2018 at 14 h 31 min

    J aime beaucoup faire les quiches sans pâte c est plus léger ! Avec mes ados Knackis et Kiri sont toujours dans le frigo à la maison ! Bonne journée Bisous

  24. gridelle 26 mars, 2018 at 14 h 00 min

    ça c’est rapide et très bon! parfait quoi!!!

  25. Dine avec Sandrine 26 mars, 2018 at 13 h 41 min

    Rapide et efficace, idéal pour nos petits gourmands!!!
    Dine avec Sandrine

  26. Emmanuelle 26 mars, 2018 at 13 h 13 min

    C’est très original, j’aime beaucoup l’idée, bisous

  27. lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 26 mars, 2018 at 12 h 59 min

    Moi aussi j’aime bien les quiches, mais il est vrai qu’en général je les fais avec pâte pour limiter le nombre d’œuf. Kiri knacki, ça doit être sympa …

  28. elodiesucree 26 mars, 2018 at 12 h 45 min

    Superbe ta quiche sans pâte Lolo elle doit être délicieuse !!!! J’aime beaucoup ta recette qui me donne bien envie, merci pour ce partage, gros bisous, bon lundi

  29. zika 26 mars, 2018 at 12 h 44 min

    Très belle quiche en effet et très pratique, comme toi, je prépare beaucoup de quiches et tartes salées pendant les beaux jours et c’est économique aussi, par ces temps, notre budget si on ne fait pas attention à part les factures, il s’en va dans la nourriture qui est devenue excessivement chère ici ! Dommage qu’on n’a pas ce même système de réduction, bisous !!!

  30. lilou25 26 mars, 2018 at 12 h 18 min

    Une quiche qui doit plaire autant aux petits qu’aux grands 🙂 Bisous

  31. popote14 26 mars, 2018 at 11 h 20 min

    sa j’adore une belle quiche bisous

  32. Chrystel 26 mars, 2018 at 10 h 43 min

    Très jolie quiche Lolo. Les loulous ne peuvent que ce régaler. C’est vrai que c’est bien pratiques ces bons d’achat. J’en utilise également. Bisous

  33. josette 26 mars, 2018 at 10 h 38 min

    elle est appétissante ta superbe quiche!! miam!!
    excellente journée bises

  34. manel 26 mars, 2018 at 10 h 20 min

    Très jolie cette quiche….elle donne envie !!!!
    bisous

  35. papillonmyosotis 26 mars, 2018 at 9 h 33 min

    Elle me va très bien ta quiche 🙂

  36. la cuisine de poupoule 26 mars, 2018 at 9 h 09 min

    Comme elle doit être bonne cette tarte
    Bonne journée
    bises

  37. Barbara 26 mars, 2018 at 8 h 40 min

    oh merci tout à fait d’accord merci du partage et des liens

    quant à la quiche, marrant j’ai aussi une quiche avec knachis et kiri de côté
    :o) la tienne est superbement appétissante comme toujours bravo

  38. gut 26 mars, 2018 at 8 h 29 min

    Il faudrait que je pense plus souvent aux quiches sans pâtes ! c’est pratique et délicieux ! ! Celle que tu propose est originale ma Lolo ! je te souhaite un bon début de semaine ! gros bisous

  39. lespetitsplatsdeBéa 26 mars, 2018 at 8 h 13 min

    Une belle quiche qui doit bien plaire aux enfants

  40. Michèle 26 mars, 2018 at 8 h 01 min

    Quelle bonne idée pour se régaler!! Bisous Lolo

  41. Isabelle... 26 mars, 2018 at 7 h 53 min

    C’est une super idée de recette en toute légèreté. Merci pour le lien, j’irai y faire un petit tour étant donné que je fais une grosse partie de mes achats en France, pourquoi ne pas également profiter de ces bons de réductions. Je suis frontalière et beaucoup de produits sont moins chères en France.
    Bon début de semaine
    Bises

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