Cookies au chocolat blanc et pralin

J’ai repris la recette des cookies de Christophe Felder pour réaliser cette version…

Mr est fan de chocolat blanc, j’ai donc opté pour une garniture à base de grosses pépites  de chocolat blanc et adorant l’association avec le pralin je n’ai pu m’empêcher d’en rajouter…

Voici donc des cookies au chocolat blanc et pralin…

Verdict ? Tout simplement extra, dur dur de n’en manger qu’un, d’ailleurs je ne me suis pas privée…

Cookies au chunks blanc et pralin (3)

 

5.0 from 7 reviews
Cookies au chocolat blanc et praline
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Nombre de part: Pour environ 30 cookies :
Ingrédients
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre brun ou cassonade
  • 75g de sucre blanc
  • 1 œuf
  • 1CàC de bicarbonate de soude
  • 1CàC de vanille liquide
  • 200g de farine
  • 120g de chunks de chocolat blanc
  • 50g de pralin
Instructions
  1. Dans un saladier mélanger le beurre mou avec les sucres et la vanille liquide. Incorporer l’œuf puis la farine et le bicarbonate de soude.
  2. Ajouter les chunks de chocolat blanc et le pralin, bien mélanger puis réaliser des petites boules de pâte à l’aide de 2CàC.
  3. Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte d’un tapis en silicone puis enfourner pour 10 minutes pas plus à 210°C. Le centre du cookies à la sortie du four doit rester mou sous le doigt.
  4. Laisser refroidir avant de croquer.

 

Cookies au chunks blanc et pralin (5)

 

Cookies au chunks blanc et pralin (4)

 

Cookies au chunks blanc et pralin (1)

 

Bonne gourmandise et à demain…

68 Commentaires

  1. Gourmandisesdelo 7 février, 2014 at 11 h 06 min

    De bien bon cookies pour l’heure du goûté 🙂

  2. gingembre & chocolat 6 février, 2014 at 15 h 12 min

    hummmmmmmmmmmmmmm en plus c’est bientôt l’heure du café !!!!!!! je suis total accro à tes cookies 🙂 HUMMMMMMM pralin et choco blanc hummmmmmm oui je sais je me répété mais bon hummmmmmmmm hi hi hi !
    gros bisous
    loloche

  3. Made in Cooking 6 février, 2014 at 10 h 56 min

    Ils sont trop beaux tes cookies. 🙂 Je t’en piquerais bien un ou 2 !!! 🙂

  4. sherazade 4 février, 2014 at 6 h 02 min

    super gourmand ces cookies, biz

  5. Pauline 2 février, 2014 at 20 h 17 min

    Miam, ils sont à croquer ^^

  6. Valérie I♥Cakes 2 février, 2014 at 17 h 37 min

    Purée il faut vraiment que je refasse des cookies, d’ailleurs hier j’ai acheté des pépites de beurre de cacahuètes !

    1. LoLo 2 février, 2014 at 20 h 44 min

      hummm que cela doit être bon çà ! il faudra que je me renseigne ! merci de ta visite et à bientôt!

  7. Valérie I♥Cakes 2 février, 2014 at 17 h 36 min

    Purée vraiment faut que je refasse des cookies, hier j’ai acheté des pépites de beurre de cacahuètes pour mettre dedans d’ailleurs !.

  8. Sandrine B. 2 février, 2014 at 0 h 40 min

    voilà! testés! EXCELLENTS!!!! encore une fois pas de déception et un grand merci !!!!

    1. LoLo 2 février, 2014 at 13 h 16 min

      mille merci Sandrine! Ravie d’avoir encore une fois régalée vos papilles et merci pour votre confiance 😉 Très bon dimanche à vous !

  9. ici-and-ailleurs 1 février, 2014 at 14 h 24 min

    Je n’ai jamais testé une variante de ce type, c’est une bonne idée!.

  10. Matina 1 février, 2014 at 8 h 43 min

    Je pense avoir trouvé le gouter de ce samedi. Merci lolo

  11. silvi 31 janvier, 2014 at 15 h 48 min

    Gourmands !!! hummm…

  12. Cécile 31 janvier, 2014 at 13 h 58 min

    Oh!!! ils ont l’air d’avoir la texture qu’on préfère dans les cookies, les bords croustillants l’intérieur limite fondant. hum, j’en salive! bisous.

  13. fabienne 31 janvier, 2014 at 13 h 51 min

    Pas mal du tout cette gourmandise. Je ne suis pas très fan de chocolat blanc mais j’en connais qui le sont !!!! à tenter. Bises et bon week-end

  14. chouya 31 janvier, 2014 at 11 h 44 min

    Chocolat blanc & pralin ! ça c’est de la gourmandise !

  15. Slimlolo 31 janvier, 2014 at 11 h 42 min

    Bonjour! je prendrais bien un café avec :-).

  16. prici 31 janvier, 2014 at 6 h 30 min

    Hummmm, ils ont l’air extras!

  17. Loulou 30 janvier, 2014 at 22 h 46 min

    rhoooo ils me plaisent bien !!
    bisous

  18. PiRoMa 30 janvier, 2014 at 21 h 52 min

    Il en reste un pour moi ou ton homme a tout mangé?

  19. aneth 30 janvier, 2014 at 21 h 20 min

    je croquerais volontiers dedans !!!!

  20. letiss 30 janvier, 2014 at 21 h 19 min

    hmm! trop gourmand ces cookies! j’ai envie d’en refaire!
    bisous! bonne soirée

  21. Rosenoisettes 30 janvier, 2014 at 21 h 15 min

    Ce doit être extra ! Surtout avec du chocolat chaud praliné *O*

  22. christèle 30 janvier, 2014 at 21 h 07 min

    ils me font de l’œil ces cookies
    allez hop direct dans mes favoris
    bonne soirée
    bises

  23. Géraldine 30 janvier, 2014 at 20 h 20 min

    Le chocolat blanc j’y pense rarement, faut dire que j’ai une préférence pour le chocolat noir, mais il n’y a pas que moi à la maison !! Je vais mettre la recette de coté, et je suis même certaine que je vais moi aussi me régaler. merci Lolo, bonne soirée, bises.

  24. LoLo 30 janvier, 2014 at 19 h 01 min

    lol ! tu me diras si il a réagi ou pas… 😉

  25. Angelle 30 janvier, 2014 at 18 h 57 min

    Ils ont l’air bien gourmands et généreux ces cookies !! Bisous

  26. guy59600 30 janvier, 2014 at 18 h 47 min

    de très jolis cookies et chocolat blanc ou noir c’est délicieux
    une bonne soirée
    guy

  27. Miamana 30 janvier, 2014 at 18 h 15 min

    Ils ont l’air juste divins!!!!!

  28. la butineuse 30 janvier, 2014 at 17 h 46 min

    Humm! Ils sont superbes et bien gourmands!
    bizz

  29. Mélanie 30 janvier, 2014 at 17 h 26 min

    Trop gourmand ces cookies j’adore ces biscuits, même si pour moi ça serait plutôt chocolat noir. Bises

  30. samia 30 janvier, 2014 at 16 h 34 min

    Hum! J’ai une folle envie de cookies maintenant.
    Bizou.

  31. floriane 30 janvier, 2014 at 15 h 37 min

    mais c’est bientôt l’heure du thé!! je fond devant ces cookies….

  32. Cécile 30 janvier, 2014 at 15 h 17 min

    Ils ont l’air crousti-fondant, absolument comme j’aime 🙂 Bises!

  33. afaurore 30 janvier, 2014 at 14 h 50 min

    Célyan me réclame souvent du chocolat blanc donc ça devrait lui plaire

  34. kakou 30 janvier, 2014 at 14 h 48 min

    Pas fan du chocolat blanc du coup je passe mon tour cette fois ! Bisous

  35. sotis 30 janvier, 2014 at 14 h 46 min

    hummm ils se laissent croquer sans problème tes cookies!!! gros bisous ma belle

  36. Pounchki 30 janvier, 2014 at 14 h 20 min

    bien gourmands pour le goûter 🙂 bises et bon après-midi !

  37. fraizy 30 janvier, 2014 at 12 h 29 min

    Hummmmmmmmmmmmmmm je t’en pique un au passage. Bises et bonne journée

  38. samar 30 janvier, 2014 at 12 h 25 min

    ohlala quelle belle association chocolat blanc et pralin une explosion de saveur aussi bien pour les petits que pour les grands
    grosse bise ma belle

  39. Doria 30 janvier, 2014 at 12 h 18 min

    Tes cookies sont excellents et bien gourmands !
    Bisous, Doria

  40. Dine avec Sandrine 30 janvier, 2014 at 11 h 26 min

    Je ne sais pas si je préfère te prendre un cookie ou un muffin pommes choco…. Et puis pourquoi choisir, un de chaque!
    Bises, bon vendredi, Dine avec Sandrine

  41. sicacoco 30 janvier, 2014 at 10 h 59 min

    ça c’est du cookies,bien dodus et bien alléchants!
    bises
    sicacoco

  42. Sylvie et Marc 30 janvier, 2014 at 10 h 31 min

    Tes cookies au chocolat blanc doivent être irrésistibles…J’adore! Bises. Sylvie.

  43. Val 30 janvier, 2014 at 10 h 30 min

    Le pralin, c’est trop trop bon, hi! Bisous

  44. lapopottealolo 30 janvier, 2014 at 10 h 12 min

    hum, trop gourmands ces cookies !

  45. Mapopotte 30 janvier, 2014 at 10 h 09 min

    ils ont l’air bien gourmands !!

  46. LadyMilonguera 30 janvier, 2014 at 10 h 06 min

    Avec du pralin, ils sont bien gourmands ces cookies.

  47. albertine30 30 janvier, 2014 at 9 h 52 min

    tout simplement : miam ! merci et bises, joëlle

  48. mimi 30 janvier, 2014 at 9 h 44 min

    Mon fils adore le chocolat blanc aussi et ces cookies seront parfaits! Bisous et bon jeudi.

  49. vikki 30 janvier, 2014 at 9 h 27 min

    coucou
    rhooo ! comme toi je ne pourrai pas me contenter d’un seul .
    une bonne petite recette a retenir pour l’essayer très vite .
    bonne journée a toi . bisous

  50. Marie-Christine 30 janvier, 2014 at 9 h 27 min

    Rien qu’a voir les photos on a envie de les croquer ces cookies !!!
    Bonne journée !
    Bises !

  51. nanou 30 janvier, 2014 at 9 h 22 min

    qui pourrait se contennter d’un seul de toute façon???

  52. Ingrid lolibox 30 janvier, 2014 at 9 h 21 min

    Les cookies, je n’y résiste pas !!! BIzoux

  53. yumelise 30 janvier, 2014 at 9 h 16 min

    Encore une recette à tester !

  54. novice en cuisine 30 janvier, 2014 at 9 h 13 min

    Et ben dis donc une gourmandise encore au top ^^

  55. Lina Cuisine 30 janvier, 2014 at 9 h 11 min

    Très gourmand! Ils ont l’air extra.
    Bises

  56. tout pour le ventre 30 janvier, 2014 at 8 h 56 min

    Ils ont l’air parfait ces cookies, on voit qu’ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur .

  57. Jenn is cooking 30 janvier, 2014 at 8 h 51 min

    Décidément on s’est passé le mot avec nos cookies! Ta version fait envie!

  58. kekeli 30 janvier, 2014 at 8 h 21 min

    tes muffins sont très beaux, ils ont l’air gourmands !!

  59. Assia 30 janvier, 2014 at 7 h 40 min

    Oh la gourmande qui a laissé ces empreintes hihi! j’en veux ils sont a croquer!:)Bisous

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