Quiche sans pâte aux carottes et courgette au curry

Pour votre repas du dimanche soir voici une quiche sans pâte aux carottes et courgette au curry pleine de bons légumes…

Vous pouvez y ajouter quelques dès de jambon pour en faire un plat complet…

N’en ayant pas, nous l’avons mangé telle quelle et l’avons bien appréciée…

L’ajout de curry relève bien le tout…

Quiche sans pâte courgettes et carottes au curry (2)

 

Quiche sans pâte aux carottes et courgette au curry
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
 
Nombre de part: Pour 4 à 6 personnes
Ingrédients
  • 3 carottes
  • 1 courgette
  • 20cl de farine
  • 10cl de crème liquide
  • 40cl de lait
  • 3 oeufs
  • 150g d'emmental râpé
  • 1 à 2CàS de curry en poudre suivant le goût
Instructions
  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Laver et éplucher les carottes. Laver et retirer une bande sur trois à la courgette. Râper les légumes et réserver.
  3. Dans le bol du Speedy Chef, verser les oeufs, la crème, le lait et donner quelques tours de manivelle. Ajouter la farine et tourner une dernière fois la manivelle.
  4. Reverser le tout dans un saladier. Ajouter alors les légumes râpés, l'emmental râpé et le curry. Bien mélanger le tout puis verser cette préparation dans un moule à manqué en silicone ou préalablement beurré.
  5. Faire cuire à 200°C pour environ 30 à 35 minutes de cuisson.
Notes
Moelleuse et savoureuse une petite quiche sans prétention mais qui a tout bon... Vous pouvez bien sur la réaliser sans Speedy Chef...

 

Quiche sans pâte courgettes et carottes au curry (3)

 

Quiche sans pâte courgettes et carottes au curry (1)

 

Quiche sans pâte courgettes et carottes au curry (4)

 

Bonne journée…

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